GalatAda24 - Galata - İSTANBUL

Yazar: 25 Şubat 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Galata’da Georges Otel’in en üst katında bulunan mekânın oturma alanı çok geniş değil ama sıcak bir dekorasyon ile bunu çok iyi kapatmışlar.

devamı ...

Salaş Barınak - Rumelifeneri - İSTANBUL

Yazar: 17 Şubat 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Boğazın kuzey sınırında fenerin hemen altındaki kayalığa yerleşmiş mekân. Adının hakkını verecek kadar salaş bir dekoru var.

devamı ...

Le Cordon Bleu Portakal Soslu ördek ve Dacquoise Armut Atölyesi

Yazar: 12 Şubat 2019 Gastronomi

Özyeğin Üniversitesi’nde Le Cordon Bleu şeflerinin yaptığı bir atölye çalışmasına katıldım. Çalışma kapsamında iki yemeğin hazırlanışını izledik.

devamı ...

Alfredo Taboada Semineri (Gastronometro)

Yazar: 30 Ocak 2019 Gastronomi

Modern mutfak teknikleri ve dünya mutfak trendleri konusunda Şef Alfredo Taboada tarafından verilen bir seminere katıldım.

devamı ...

Tershane Restoran Şefi ve Ortağı Vedat Başaran ile Röportaj

Yazar: 24 Ocak 2019 Röportajlar

Tershane Restoran şefi ve ortağı Vedat Başaran ile sohbet etme şansını yakaladık.

devamı ...

Sirha İstanbul - 2018

Yazar: 21 Ocak 2019 Gastronomi

İstanbul’da yapılan Sirha Fuar'ına dördüncü kez katıldım. Bu yılki Sirha’da Gastronometro katkısıyla yapılan bir kokteyl atölyesine katıldım

devamı ...

Tershane Restoran - Karaköy - İSTANBUL

Yazar: 30 Kasım 2018 Restoranlar (Davet Yorumları)

Bir Cuma akşamı Vedat Başaran tarafından birkaç ay önce Karaköy’de Momento Otelin teras katında açılan Tershane Ocakbaşına gittik. Tershane, Tünel’in Karaköy çıkışına komşu konumda yer alan Momento Otel’in en üst katında bulunuyor.

devamı ...

Lipsi Adası Gezisi

Yazar: 8 Ekim 2018 Yurtdışı Geziler

Gezimizin ikinci durağı olan Lipsi Adası’na Leros’tan yarım saatlik bir feribot yolculuğuyla ulaştık. Leros’a bakir bir ada derken burası sakinliğiyle orayı da geçti.

devamı ...

Leros Adası Gezisi

Yazar: 17 Eylül 2018 Yurtdışı Geziler

Euro serbest uçuşa geçmeden hemen önce Yunan Adalarına Temmuz ortasında gidebildiğimiz için şanslıydık gerçekten. Bu satırları yazarken bile Euro kuru Temmuz ayını aratacak kadar yükselmişti.

devamı ...

Cunda Bahçecik - Ayvalık - BALIKESİR

Yazar: 28 Ağustos 2018 Restoranlar (Üye Yorumları)

Bu kurban bayramında yolum kısa süreli de olsa Cunda'ya düştü. Burada ferah bir kahvaltı mekanı arıyorsanız @cundabahcecik bu konuda iddialı.

devamı ...