Dedeler Kebap 1929'da kurulduğundan beri Konya'daki en eski yemek mekanlarından biri olmuş. Şehirdeki furun kebap kültürünü pek çok farklı noktada bulabilirsiniz. Dedeler Kebap iki şubesiyle bu kültürün sunumunu hakkıyla yapan yerlerden biri.
Satırdan Lahmacun Tepeüstü’nde küçük bir mekân olarak hizmet verirken Kasım 2020’de ikinci şubesini Yeşiltepe Konakları’na komşu bir konumda açmış.
Kilisli Fiko, 1981’de kurulmuş başarılı bir yerel mutfak temsilcisi. Mekânın temelini bir minibüsle atmış.
.jpg)
Tire'de nerede ne yenir diye sorduğumuzda kaldığımız Gülcüoğlu Konakları’nda olsun çevre esnaf olsun bizi Babaoğlu Kuyu Kebap’a yönlendirdi.
Tire'de nerede ne yenir diye sorduğumuzda kaldığımız Gülcüoğlu Konaklarında olsun çevre esnaf olsun bizi Babaoğlu Kuyu Kebap’a yönlendirdi.
Tünel ile Şişhane’yi bağlayan küçük bir merdivenli sokak vardır. Bu sokağın başında 8 yıldır Asmalımescit Dürümcüsü faaliyet gösteriyor.
Bu kez Beşiktaş’ta yeni keşfettiğim ocak başı mekânından bahsetmek istiyorum: Semt Ocakbaşı, Temmuz 2018’de Beşiktaş’ta bol miktarda bulunan eski ve dar bir binada faaliyete başlamış. Çok göz önünde...
Bir cumartesi günü arkadaşımla beraber ilk defa gittik Hayati ocak başına. Mekâna girince açıkçası şaşırdık. Bir ocak başı için çok şık, çok temiz, çok kaliteli.
.jpg)
Ataşehir'de adıyla müsemma bir mekan. The Salaş mimar Hasan Bey'in mesleğini bırakıp gerçekleştirdiği bir proje. Eşiyle beraber mutfağa girip kebap yapıyorlar.
Bir Cuma akşamı Vedat Başaran tarafından birkaç ay önce Karaköy’de Momento Otelin teras katında açılan Tershane Ocakbaşına gittik. Tershane, Tünel’in Karaköy çıkışına komşu konumda yer alan Momento Otel’in en üst katında bulunuyor.
.jpg)
_cropped_(1).jpg)
_2_(300-180).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
_cropped_(1).jpg)
_cropped_(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
