Horo Burger'in Sahibi Cihan Bey ile Röportaj

Yazar: 5 Mayıs 2022 Röportajlar

Sosyal medyadaki tanıtımları ile dikkat çeken Horo Burger'in sahibi Cihan Bey ile detaylı bir röportaj yaptık.

devamı ...

Lucky Brothers Ortaklarından Şerif Uzundağ ile Röportaj

Yazar: 21 Kasım 2021 Röportajlar

İsviçre Cenevre'de Lucky Brothers adlı gastro pub işletmesi ortaklarından Şerif Uzundağ ile bir röportaj yaptık.

devamı ...

La Bodeguita Del Medio'nun Ortaklarından Anna Ferrara ile Röportaj

Yazar: 20 Ekim 2021 Röportajlar

Henüz bir ay kadar önce faaliyete geçen La Bodeguita Del Medio'nun ortaklarından Anna Lisa Ferrara ile bir röportaj yaptık.

devamı ...

Maya-Lama by Pınar'ın Kurucusu Pınar Sungurtekin Lama ile Röportaj

Yazar: 9 Mayıs 2020 Röportajlar

Mekanların faaliyet göstermediği ve çoğumuzun mecburen eve kapandığı şu salgın günlerinde evinde ekmek ve hamur işleri yaparak pek çok kişinin beğenisini kazanan Pınar Sungurtekin Lama ile bir röportaj yaptık. We made an interview with Pınar Sungurtekin Lama who is like by many people with the bread and pastry kinds at her home on these plague days that venues are not operated and most of us locked ourselves in the houses compulsory.

devamı ...

Rulez Teşvikiye'nin Şefi Mehmet Şahin ile Röportaj

Yazar: 2 Mart 2020 Röportajlar

İsrafı azaltmaya yönelik reçeteleriyle dikkat çeken ve fine breakfast kavramının öncülerinden Rulez Teşvikiye'nin genç şefi Mehmet Şahin ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Mabou Restoran'ın Sahibi ve Şefi Cem Ekşi ile Röportaj

Yazar: 15 Şubat 2020 Röportajlar

Mabou Restoran'ın genç şefi Cem Ekşi ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Bihter's Gelato'nun Ortağı Bihter Nisa Kenan ile Röportaj

Yazar: 29 Kasım 2019 Röportajlar

Bihter's Gelato'nun ortağı Bihter Nisa Kenan ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Mutfak Dili'nin Sahibi Hayguhi Dallaryan ile Röportaj

Yazar: 31 Ekim 2019 Röportajlar

Mütevazı mutfağında yaratıcı lezzetler hazırlayan Hayguhi Hanım ile kısa bir sohbet yaptık...

devamı ...

Draft Gastro Pub Sahibi Turan Turanlı ile Röportaj

Yazar: 17 Nisan 2019 Röportajlar

Draft Gastro Pub sahibi Turan Turanlı Bey ile yaptığımız röportajı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Sade Beş Denizler Mutfağı Şefi Deniz Şahin ile Röportaj

Yazar: 5 Mart 2019 Röportajlar

Anadolu Mutfağını temsil eden Sade Beş Denizler Lokantası'nın Şefi Deniz Şahin ile kısa bir sohbet yaptık.

devamı ...