kangurular
  • Anasayfa
  • Hakkımızda
    • Biz Kimiz?
    • Misyon ve Vizyon
  • Restoranlar
    • Yurtiçi Restoranlar
      • Restoranlar (Grup Yorumları)
      • Restoranlar (Davet Yorumları)
      • Restoranlar (Üye Yorumları)
    • Yurtdışı Restoranlar
      • İtalya
      • Yunanistan
      • Fransa
      • İspanya
      • Hollanda
      • Macaristan
  • Geziler
    • Yurtiçi Geziler
    • Yurtdışı Geziler
    • Semt Çıkarmaları
  • Diğer
    • Röportajlar
    • Derlemeler
    • Haber, Reklam
    • Gastronomi
    • Şarap
  • En İyiler
    • 2014
    • 2015
    • 2016
  • Tarifler
  • Tavsiyeleriniz
  • Forum
  • İletişim

Naif - Karaköy - İSTANBUL

Yazar: Erşen T. • 28 Ocak 2016 • Restoranlar (Üye Yorumları)
food

Kılıç Ali Paşa Camii'ne çok yakın bir konumda yer alan mekanı geçen cuma günü öğle yemeği vaktinde deneyimledik. Mekan dışarıdan küçük bir yermiş gibi gözükse de içeriye girer girmez yanıldığınızı anlıyorsunuz. Oldukça ferah ve iki katlı bir mekan. Sıcak bir dekorasyonu var. Az porsiyon dereotlu bakla çorbası, sebzeli dil balığı buğulama ve fırında kuzu tandır sipariş ettik. Çorba bol malzemeli ve lezzetliydi. Dil balığı son derece hafif ve çok lezzetli bir yemekti. Köy eriştesi üstünde servis edilen kuzu tandıra biraz keş peyniri rendesi eklenmişti. Balığa göre oldukça ağır ama eti harika pişmiş bir yöresel yemek olmuştu. Batı Karadeniz'de cevizli, keşli erişte sık karşınıza çıkan bir yemektir. Bana göre keş miktarı biraz daha fazla olabilirdi.
Tatlı olarak ekşi elmalı ve kaymaklı ayva tatlısı ile badem krokanlı muhallebi istedik. Ayva tatlısı tek kelimeyle mükemmeldi. Baharatı, kıvamı, elmanın uyumu harikaydı. Muhallebi de hafif sakız aromalı ve son derece hafif bir tercih oldu. Fiyatlar özellikle öğle menüsü dışında biraz yüksek. Et yemeklerinin fiyatları biraz daha uygun olabilir ama lezzet konusunda ortalamanın epey üstünde bir yer. Tatlı ve çorba fiyatları normal.
Mekanın aşçısı ve ortaklarından biri olan Seray Öztürk sektörde deneyimli biri ve işini özenle yapıyor. İkram ettiği kahvelerimizi içerken biraz sohbet ettik. Anadolu yemekleri ağırlıklı bir menüyü destekleyen malzemeler mümkün olduğunca yöresinden getiriliyor. Organik tavuk Samsun'dan, yumurtalar Bolu'dan, etler belirli bir kasaptan gibi. Mekan, uzun kahvaltılar için de güzel bir atmosfere sahip. Adını yansıtmayı başarıyor. #KanGurular Erşen T.

We experienced the venue located very near Kılıc Ali Pasha Mosque for a lunch. Although it was looked like a small place from outside, you understand that you were wrong as soon as you enter inside. It is a duplex and very spacious place. It has a warm decoration. We ordered half portion broad bean soup, steamed sole fish with vegetables and lamb in tandori. The soup was rich and delicious. Sole fish was very light. Its sauce was extremely delicious. Lamb in tandori was served on the bed of village noodles. It was added it a little granted dried curd on top of it. It became a local and richer food than fish but its meat was cooked very nice. Village noodle with walnut, dried curd is a common food in Western Black Sea region. The quantity of dried curd might be more much according to me.
We ate quince dessert with sour apple and clotted cream and custard with almond crocant as dessert. The quince dessert was awesome. Its consistency, spice level, harmony of the apple were wonderful. Custard was very light and with mastic flavor. The price level were a bit expensive except lunch menu. The prices of meat foods could be cheaper but the level of the taste was much higher than average. The prices of soup and dessert kinds were normal.
Seray Öztürk who is the cook and the partner of the venue is an experienced person and making her job with carefully. We chatted while we drank our coffees offered by her. Menu was mainly consisting of Anatolian foods. The ingredients backing up the menu were transported from its own region as soon as possible. Organic chicken was from Samsun, eggs were from Bolu and the meat kinds were from a specific butcher. Venue had a also nice atmosphere for long breakfasts. It manages to reflect its name. #KanGurular

İç Mekan

İç Mekan 2

İç Mekan 3

İç Mekan 4

İç Mekan 5

Dereotlu Bakla Çorbası

Sebzeli Dil Balığı Buğulama

Fırında Kuzu Tandır

Ekşi Elmalı ve Kaymaklı Ayva Tatlısı

Badem Krokanlı Muhallebi 

Dışarıdan baktığınızda ufak gözüken, fakat içeri girince büyük, hoş ve ferah bir dekorasyona sahip Naif, Türk mutfağı ağırlıklı menüsü ile oldukça başarılı lezzetler sunuyor.
Olabildiğince tüm yiyecekleri yerinden getirerek, organik ve lezzetli yemekler yapılan Naif'te, erişte üzeri kuzu tandır ve dil balığı buğulama yedik.
Kuzu tadı biraz baskın olmakla beraber, erişte ile uyumu güzel lezzetli bir yemekti. Dil balığı buğulama ise, farklı bir balık suyu ile pişiriliyor. Hafif lezzetli bir yemek olmuş. Balık sever ve hafif bir öğün isterseniz kaçırılmayacak bir lezzet.
Mekan tatlıları ile yine fark yaratacak lezzetler sunuyor. Bunlardan içi tarçınlı, ekşi elmalı, üstü kaymaklı ayva tatlısı ile hafif bir tatlı olan bademli krokanlı muhallebi denedik. Her ikiside çok başarılı tatlılar. Yemek sonrası tatlı için muhakkak yer bırakmak lazım.
Mekanı akşam ve öğlen yemekleri için öneririm. #KanGurular Alp Mete E.

KanGurular'ın Puanı

KanGurular Lezzet Servis Atmosfer Fiyat SONUÇ
Erşen T. 8 8 10 7 8.25
Alp Mete E. 9 9 8 8 8.5
KanGurular SONUÇ 8.5 8.5 9 7.5 8.38

Notun Değerlendirmesi:

0 - 5Bizce Gitmeyin
5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin

Foto Galeri

İletişim/Ulaşım

Adres: Karamustafa Paşa Mahallesi, Mumhane Caddesi, No. 52 Beyoğlu / İstanbul
Telefon: +90212 2515335 / 0532 3502973






Beyoğlu İstanbul Türk Mutfağı Erşen T. Alp Mete E.

Benzer Yazılar

  • Zeytin Ağacı Cafe&Restaurant - Ayvansaray - İSTANBUL

    Zeytin Ağacı Cafe&Restaurant - Ayvansaray - İSTANBUL

  • Gastromasa Konferansı 2019

    Gastromasa Konferansı 2019

  • Sensus Kuruçeşme - Kuruçeşme - İSTANBUL

    Sensus Kuruçeşme - Kuruçeşme - İSTANBUL

  • Gülümsemeye dair şaşırtıcı gerçekler: Hangi gülümseme ne anlama geliyor?

    Gülümsemeye dair şaşırtıcı gerçekler: Hangi gülümseme ne anlama geliyor?

Etiketler

2016 2017 4. Levent Abhaz Mutfağı Acıbadem Ada Adana Afrika Akaretler Akatlar Akdeniz Mutfağı Aksaray Alexandroupolis Ali A. Alp Mete E. Alparslan K. Altunizade Amsterdam Anadolu Feneri Anadolu mutfağı Ankara Antalya Ari D. Armutlu Asmalımescit Asya Mutfağı Ataşehir Atıştırmalık Ayvalık Ayvansaray Azeri Mutfağı Bağcılar Bağdat Caddesi Bağlarbaşı Bahçeköy Bakery Bakırköy Baklava Balat Balık Balık Restaurant Balıkesir Balmumcu Bar Barbekü Barselona Başakşehir Batı Ataşehir Beach Belçika Mutfağı Belgrad Beşiktaş Beykoz Beylikdüzü Beyoğlu Bira Bistro Bodrum Bomonti Börek Boşnak Mutfağı Bostancı Brasserie Brunch Budapeşte Burger Büyükçekmece Caddebostan Cafe Çağlayan Çanakkale Çankaya Cankurtaran Caz Çek Mutfağı Çekmeköy Cevizlibağ Ciğer Cihan N. Cihangir Çıkarma Cin Çin Mutfağı Cosplay Cunda Dedeağaç Demre Deniz Ürünleri Dolapdere Dondurma Döner Dudullu Dünya Mutfağı Düzce Edirne Edirnekapı Ege Mutfağı Eğitim Ekmek Elmadağ Elmalı Eminönü En İyiler English Erdi K Erdi K. Erdinç B. Erenköy Ermeni Mutfağı Erşen T. Eser Y. Eskişehir Esnaf Et Etiler Ev Yemekleri Eyüp Falafel Fast Food Fatih Fatih G. Fener Fenerbahçe Feriköy Festival Fındıklı Fine Breakfast Fine Dining Fırın Florya Fransa Fransız Mutfağı Fuar Fuat Ş. Galata Gana Mutfağı Gastronometro Gastronomi Gastropub Gastrotur Gayrettepe Gaziantep Gaziantep Mutfağı Gazoz Gece Gezi Girit Mutfağı Göktürk Grill Güllük Gültekin U. Gümüşsuyu Güneşli Gürcü Mutfağı Hamburger Harbiye Hatay Mutfağı Hocapaşa Hollanda İçerenköy İftar İlham Irish İspanya İspanyol Mutfağı İstanbul İstinye İsviçre İtalya İtalyan İtalyan Mutfağı Izgara İzmir İznik Japon Mutfağı Kadıköy Kafe Kağıthane Kahvaltı Kahve Kalkan Kandıra KanGurular Davet Etkinlikleri KanGurular Tadım Etkinlikleri Kanlıca Kapandı Karadeniz Mutfağı Karaköy Kars Karşıyaka Kartal Kaş Katmer Kavacık Kavala Kaymak Kebap Kemer Kemerburgaz Kızıltoprak Koca Mustafapaşa Kocaeli Köfteci Kokoreç Kokteyl Konferans Konser Konya mutfağı Kos Adası Koşuyolu Kozyatağı Küçükbakkalköy Küçükçekmece Küçükkuyu Küçükyalı Kurtuluş Kuruçeşme Kuzguncuk Le Cordon Bleu Leros Adası Levazım Levent Lezzet Turu Libadiye Lipsi Adası Ljubljana Macaristan Makarna Makedonya Maltepe Mandıra Manisa Manzara Marul Mavibayrak Mehmetcan T. Meis Adası Meksika Mutfağı Mersin Meyhane Meze Michelin Miksoloji Moda Murat G. Murat U. Müze Mykonos Narenciye Nargile Nişantaşı Ocakbaşı Organik Ortadoğu Mutfağı Ortaköy Osmanlı Mutfağı Otel Mutfağı Oylat Özgür E. Parti Pastane Pendik Peru Peynir Pide Pizza Pub Rakı Reşitpaşa Restaurant Restoran Rodos Roma Röportaj Rumeli Feneri Rumeli Hisarı Rumelihisarüstü Rus Mutfağı Sağlıklı yemek Şahinbey Sahrayıcedid Sakatat Sakız adası Salaş Samatya Samos Şarap Şarap Evi Sarayburnu Sarıkamış Sarıyer Şarküteri Şaşkınbakkal Şef Şehitkamil Seminer Simi Sırbistan Sirkeci Şişhane Şişli Slovenya Steakhouse Strasbourg Suadiye Sultanahmet Suşi Sütlüce Tadım Taksim Tantuni Tapas Tarabya Tarif Tatil Tatlı Tekirdağ Teleferik Tepebaşı Teşvikiye Thai Mutfağı Thassos Tilos Tophane Turizm Türk Mutfağı Tuzla Ümraniye Üsküdar Üsküp Uzakdoğu Mutfağı Vatan Caddesi Vegan Mutfak Viski Yaşamkent Yemen Mutfağı Yeniköy Yeşilköy Yılbaşı Yunan Mutfağı Yunanistan Yurtdışı Gezi Yurtiçi Gezi Zeytinburnu Zeytinyağı Zürih

Arama

E-Posta Listesi

Yeni yazılarımızdan haberdar olmak için e-posta listemize katılabilirsiniz.

En İyilerimiz

Tershane Restoran - Karaköy - İSTANBUL

30 Kasım 2018
8.83

Brasserie Noir - Suadiye - İSTANBUL

22 Nisan 2016
8.71

Cafe Cadde - Erenköy - İSTANBUL

27 Mart 2019
8.63

Atelier Real Food (The Ritz-Carlton) - Elmadağ - İSTANBUL

15 Şubat 2015
8.63

Payidar - Galata - İSTANBUL

17 Mart 2017
8.56

Shang Palace - Beşiktaş - İSTANBUL

14 Mayıs 2015
8.50

Beş Bıçak Steakhouse - Beylikdüzü - İSTANBUL

23 Aralık 2016
8.46

Hatay Gurme - Küçükbakkalköy - İSTANBUL

20 Nisan 2016
8.42

Naif - Karaköy - İSTANBUL

28 Ocak 2016
8.38

Akdeniz Hatay Sofrası - Fatih - İSTANBUL

24 Kasım 2014
8.38

Ziyade Fasıl - Sahrayıcedid - İSTANBUL

13 Aralık 2015
8.38

Zeytin Ağacı Cafe&Restaurant - Ayvansaray - İSTANBUL

25 Mayıs 2019
8.38

Karışma Sen - Cankurtaran - İSTANBUL

21 Kasım 2014
8.33

Pandeli Restaurant - Eminönü - İSTANBUL

1 Aralık 2014
8.31

Seraf Restaurant - Mahmutbey - İSTANBUL

26 Ağustos 2016
8.30

Tavsiyelerimiz

Jash İstanbul - Cihangir - İSTANBUL

18 Temmuz 2017
9.25

The Galata House (Galata Evi) - Beyoğlu - İSTANBUL

30 Ekim 2015
9

Aqua Restaurant Four Seasons Bosphorus - Beşiktaş - İSTANBUL

29 Ocak 2016
9

Sensus - Odunpazarı - ESKİŞEHİR

25 Ekim 2019
8.75

Miyabi Sushi & Japanese Grill Bar - Akatlar - İSTANBUL

25 Aralık 2014
8.75

Day Day Pastanesi - Fatih - İSTANBUL

28 Ekim 2019
8.75

Bucks Burger - Tepebaşı - ESKİŞEHİR

21 Eylül 2019
8.75

Payidar - Galata - İSTANBUL

17 Mart 2017
8.56

Koçak Baklava Salonu - Şehitkamil - GAZİANTEP

2 Kasım 2014
8.50

Göreme Muhallebicisi - Şişli - İSTANBUL

1 Temmuz 2016
8.50

Yurtdışı Tavsiyelerimiz

Restaurant 1741 - Strasbourg - FRANSA

30 Aralık 2014
10

Borkonyha (Winekitchen) - Budapeşte - MACARİSTAN

1 Haziran 2015
8.25

Tou Kostantaki - Kavala - YUNANİSTAN

12 Ekim 2014
7.75

Beautiful Alice Restaurant - Thassos - YUNANİSTAN

11 Ekim 2014
7.50

El Quim De La Boqueria - Barselona - İSPANYA

17 Ekim 2014
7.50

Nisiotiko - Alexandroupolis - YUNANİSTAN

10 Ekim 2014
7.25

La Taverna İtaliana - Roma - İTALYA

30 Ekim 2014
7.25

Burger Meester (Bij Artis) - Amsterdam - HOLLANDA

4 Eylül 2014
7.25
Facebook Twitter Instagram Foursquare Pinterest Google+
kangurular

© Kangurular 2021. ALL RIGHTS RESERVED.


eren bostan

↑