Das Bira Kurucuları Duygu ve Serhat Ay ile Röportaj

Yazar: 19 Kasım 2022 Röportajlar

Das Bira ile ilk tanışmam @idstanbulbeermuseum ın Kulüp Evi’nde düzenlediği bir tadım etkinliğinde oldu. Burada farklı lezzetler eşliğinde biralarını deneme şansım oldu. Uzun zaman sonra üretim tesslerini ziyaret ettim ve keyfili bir röportaj yaptık. 

devamı ...

Beergarita - Gayrettepe - İSTANBUL

Yazar: 3 Eylül 2022 Restoranlar (Üye Yorumları)

Beergarita Gayrettepe’nin merkezi bir konumunda yer alıyor. Metrobüs durağına yürüyüş meafesinde. Köşe başındaki konumuyla çift cepheye sahip.

devamı ...

Celtic Irish Pub - Asmalımescit - İSTANBUL

Yazar: 17 Mart 2020 Restoranlar (Üye Yorumları)

Beyoğlu’nda yenileme dönemi sona erdikten sonra hizmete açılan Narmanlı Han avlusunda üç ay kadar önce açılan Celtic Irish Pub görkemli bir mekân olmuş...

devamı ...

Brewmaster's Table

Yazar: 15 Aralık 2019 Gastronomi

Geçtiğimiz hafta Brewmaster Philip Green anlatımı ve Brewmaster yardımcısı Sibel Açıkgöz Türkçe ve teknik desteğiyle "Brewmaster's Table" etkinliğine katıldık. Etkinlik, bence İstanbul'un en ilgi çekici konumu olan Bomontiada The Populist'te gerçekleşti. Neden ilgi çekici? Eski Bomonti bira fabrikası olan tesis...

devamı ...

Dudu Mutfak - Kaş - ANTALYA

Yazar: 24 Ekim 2019 Restoranlar (Üye Yorumları)

Kaş civarına yaptığım birkaç günlük seyahat sırasında Kaş’a iki kez geldim. Akşam yemeği için tercih ettiğim yerlerden biri de Dudu Mutfak oldu. Kaş meydanının...

devamı ...

Draft Gastropub'ta Craft Bira Peynir Eşleşmesi

Yazar: 4 Ağustos 2019 Gastronomi

Sıcak yaz akşamlarının ilk akla gelen serinleticilerinden biri olan biranın peynir ile eşleştirileceği bir etkinliğin yapıldığını duyduğumda epey meraklandım.

devamı ...

GastronoMetro'da Mythos Gecesi

Yazar: 29 Temmuz 2019 Gastronomi

Sıcak bir Temmuz akşamında günü batırmak için @gastronometro daveti üzerine gastronomi üssünde toplandık. Metro market ünlü Yunan bira markası Mythos’u artık ...

devamı ...

Biranın ve Gazozun Tarihi - Şişli - İSTANBUL

Yazar: 18 Haziran 2018 Gastronomi

@akademiayna'da @yankimurat'ın anlatımıyla bira ve gazozun tarihi konulu yoğun anlatımlı bir seminere katıldım. Burada edindiğim bilgileri özet bir şekilde sizinle paylaşmak istiyorum.

devamı ...

Stil Sahibi Tadımlar (Bira Kültürü) - Etiler - İSTANBUL

Yazar: 31 Ocak 2017 Gastronomi

Geçtiğimiz senenin son ayında yapılan bu ilginç bira ve stil sahibi tadım, Akmerkez Kings Club'ta gerçekleşti. Tadımın ilginç yanı Erkek stiline dair bir anlatımın ve slayt gösterimlerinin yapılmasıydı...

devamı ...

TÜBİKOK Bira Tadım Etkinliği - Erenköy - İSTANBUL

Yazar: 29 Ocak 2017 Gastronomi

Türkiye Bira Koleksiyoneleri Kulübü (TÜBİKOK) tarafından Erenköy Draft Pub'da yapılan Tadım 5'e davetliydik. KanGurular adına #fuattadimdagari ve #kanzuk olarak katılım gösterdik.

devamı ...