Mabou Restoran'ın Sahibi ve Şefi Cem Ekşi ile Röportaj

Yazar: 15 Şubat 2020 Röportajlar

devamı ...

Gastronomi Trendleri Buluşması 2020

Yazar: 23 Ocak 2020 Gastronomi

Gastronomi Trendleri Buluşmasının dördüncüsü kesişimler teması ile Fransız Sarayı’nda yapıldı. 2020 Le Cordon Bleu’nun (LCB) kuruluşunun 125. yılı da olduğu için özel bir menü-şarap eşleşmesi de hazırlanmıştı.

devamı ...

Rulez Teşvikiye - Nişantaşı- İSTANBUL

Yazar: 21 Ocak 2020 Restoranlar (Üye Yorumları)

Günümüzde kahvaltı denilince hepimizin aklına ya sayısız çeşidin servis edildiği açık büfe kahvaltılar ya da serpme kahvaltı adı altında küçük porsiyonlar halinde sunulan klasik kahvaltı lezzetleri aklımıza geliyor.

devamı ...

Askadar - Üsküdar - İSTANBUL

Yazar: 7 Ocak 2020 Restoranlar (Üye Yorumları)

Askadar Kafe’ye bir hafta sonu kahvaltısı için gittik. Konum olarak oldukça merkezi.

devamı ...

İstanbul'da En İyi Restoranlar 2019-3 [Best Restaurants-3 in İstanbul 2019]

Yazar: 1 Ocak 2020 Derlemeler

2019 biterken İstanbul’un ilçe ilçe en iyi mekanlarını paylaşacağız. Bunlar bizim gittiğimiz ve beğendiğimiz yerler, mutlaka sizlerin de bu listeye ilaveleriniz olacaktır. Gitmedikleriniz varsa 2020'de tamamlayın bizce. Güzel yemeli içmeli bir yıl dileriz...

devamı ...

İstanbul'da En İyi Restoranlar 2019-2 [Best Restaurants-2 in İstanbul 2019]

Yazar: 31 Aralık 2019 Derlemeler

2019 biterken İstanbul’un ilçe ilçe en iyi mekanlarını paylaşacağız. Bunlar bizim gittiğimiz ve beğendiğimiz yerler, mutlaka sizlerin de bu listeye ilaveleriniz olacaktır. Gitmedikleriniz varsa 2020'de tamamlayın bizce. Güzel yemeli içmeli bir yıl dileriz...

devamı ...

Gastromasa Konferansı 2019

Yazar: 30 Aralık 2019 Gastronomi

Gastromasa gastronomi konferansının beşincisi bu yıl Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlendi. İlham konulu bu etkinliğe çeşitli ülkelerden katılan 21 şef, ilhamı temel alarak kendi yemek yapma tarzlarından, lokantalarından...

devamı ...

İstanbul'da En İyi Restoranlar 2019-1 [Best Restaurants-1 in İstanbul 2019]

Yazar: 25 Aralık 2019 Derlemeler

2019 biterken İstanbul’un ilçe ilçe en iyi mekanlarını paylaşacağız. Bunlar bizim gittiğimiz ve beğendiğimiz yerler, mutlaka sizlerin de bu listeye ilaveleriniz olacaktır. Gitmedikleriniz varsa 2020'de tamamlayın bizce. Güzel yemeli içmeli bir yıl dileriz...

devamı ...

İstanbul'un Köftecileri - 6

Yazar: 19 Aralık 2019 Derlemeler

6. Köfteciler yazımızla karşınızdayız. İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmaya devam ediyoruz. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...

Brewmaster's Table

Yazar: 15 Aralık 2019 Gastronomi

Geçtiğimiz hafta Brewmaster Philip Green anlatımı ve Brewmaster yardımcısı Sibel Açıkgöz Türkçe ve teknik desteğiyle "Brewmaster's Table" etkinliğine katıldık. Etkinlik, bence İstanbul'un en ilgi çekici konumu olan Bomontiada The Populist'te gerçekleşti. Neden ilgi çekici? Eski Bomonti bira fabrikası olan tesis...

devamı ...