Tario Çikolata - Galata - İSTANBUL

Yazar: 21 Mart 2019 Restoranlar (Üye Yorumları)

devamı ...

Mendirek Balık Lokantası - Rumeli Feneri - İSTANBUL

Yazar: 17 Mart 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Rumeli Feneri İstanbul’da yaşayan çoğu kişi için gitmeye üşenecek kadar uzak bir nokta. Yine de deniz havası almak ve Karadeniz’i görmek için güzel havalarda tercih edebilirsiniz.

devamı ...

Sade Beş Denizler Mutfağı - Güneşli - İSTANBUL

Yazar: 6 Mart 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Sade Beş Denizler Mutfağı adlı mekan Ekim 2018’de faaliyete geçmiş. Menüye baktığınızda değişik isimlere sahip, özgün yemekler dikkat çekiyor.

devamı ...

Sade Beş Denizler Mutfağı Şefi Deniz Şahin ile Röportaj

Yazar: 5 Mart 2019 Röportajlar

Anadolu Mutfağını temsil eden Sade Beş Denizler Lokantası'nın Şefi Deniz Şahin ile kısa bir sohbet yaptık.

devamı ...

Cafe Cadde - Erenköy - İSTANBUL

Yazar: 4 Mart 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Dışarıda yapılan kahvaltıların en sevmediğim yanı ürün çeşidi ne kadar çok olursa olsun çoğu yerde kalitenin pek yukarı çıkamaması ve evde yaptığınız kahvaltıyı aratıyor olması. Cafe Cadde ise sözünü ettiğim bu yerlerden oldukça farklı.

devamı ...

GalatAda24 - Galata - İSTANBUL

Yazar: 25 Şubat 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Galata’da Georges Otel’in en üst katında bulunan mekânın oturma alanı çok geniş değil ama sıcak bir dekorasyon ile bunu çok iyi kapatmışlar.

devamı ...

Lagos Balık - Tuzla - İSTANBUL

Yazar: 24 Şubat 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Tuzla gibi İstanbul’un sınır sayılabilecek bir bölgesinde balık lokantasına gitmek her zaman mümkün olmuyor. Burada bulunan mekândan davet gelince beklentimi çok üst düzeyde tutmadan kabul ettim

devamı ...

Salaş Barınak - Rumelifeneri - İSTANBUL

Yazar: 17 Şubat 2019 Restoranlar (Davet Yorumları)

Boğazın kuzey sınırında fenerin hemen altındaki kayalığa yerleşmiş mekân. Adının hakkını verecek kadar salaş bir dekoru var.

devamı ...

Le Cordon Bleu Portakal Soslu ördek ve Dacquoise Armut Atölyesi

Yazar: 12 Şubat 2019 Gastronomi

Özyeğin Üniversitesi’nde Le Cordon Bleu şeflerinin yaptığı bir atölye çalışmasına katıldım. Çalışma kapsamında iki yemeğin hazırlanışını izledik.

devamı ...

Alfredo Taboada Semineri (Gastronometro)

Yazar: 30 Ocak 2019 Gastronomi

Modern mutfak teknikleri ve dünya mutfak trendleri konusunda Şef Alfredo Taboada tarafından verilen bir seminere katıldım.

devamı ...