Mabou Restoran'ın Sahibi ve Şefi Cem Ekşi ile Röportaj

Yazar: • 15 Şubat 2020 • Röportajlar

devamı ...

Bihter's Gelato'nun Ortağı Bihter Nisa Kenan ile Röportaj

Yazar: • 29 Kasım 2019 • Röportajlar

Bihter's Gelato'nun ortağı Bihter Nisa Kenan ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Mutfak Dili'nin Sahibi Hayguhi Dallaryan ile Röportaj

Yazar: • 31 Ekim 2019 • Röportajlar

Mütevazı mutfağında yaratıcı lezzetler hazırlayan Hayguhi Hanım ile kısa bir sohbet yaptık...

devamı ...

Draft Gastro Pub Sahibi Turan Turanlı ile Röportaj

Yazar: • 17 Nisan 2019 • Röportajlar

Draft Gastro Pub sahibi Turan Turanlı Bey ile yaptığımız röportajı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Sade Beş Denizler Mutfağı Şefi Deniz Şahin ile Röportaj

Yazar: • 5 Mart 2019 • Röportajlar

Anadolu Mutfağını temsil eden Sade Beş Denizler Lokantası'nın Şefi Deniz Şahin ile kısa bir sohbet yaptık.

devamı ...

Tershane Restoran Şefi ve Ortağı Vedat Başaran ile Röportaj

Yazar: • 24 Ocak 2019 • Röportajlar

Tershane Restoran şefi ve ortağı Vedat Başaran ile sohbet etme şansını yakaladık.

devamı ...

Best of Burger Şefi ve Ortağı Bora Bozankaya ile Röportaj

Yazar: • 7 Ağustos 2018 • Röportajlar

Best of Burger Şefi ve ortağı Bora Bozankaya ile sohbet etme fırsatını bulduk.

devamı ...

Payidar Galata'nın Şefi Meltem Berton ile Röportaj

Yazar: • 20 Mart 2017 • Röportajlar

Payidar Galata'nın genç ve çok yönlü şefi Meltem Berton ile samimi bir sohbet etme fırsatını yakaladık.

devamı ...

Sardunya Karaköy Restaurant'ın Şefi Çiğdem Alagök Röportajı

Yazar: • 25 Kasım 2016 • Röportajlar

Sardunya Restoran'ın genç şefi Çiğdem Alagök ile yoğun mutfak mesaisi sırasında konuşma fırsatı yakaladık.

devamı ...

Shangri-La Bosphorus Hotel'in Executive Chef'i Olivier Pistre Röportajı

Yazar: • 17 Ekim 2016 • Röportajlar

Shangri-La Bosphorus Hotel'in Fransız Executive Chef'i Olivier Pistre ile yoğun iş temposu sırasında kısa da olsa bir röportaj yapma fırsatını yakaladık. Kendisi sorularımıza içtenlikle yanıt verdi.

devamı ...