Tail Akaretler henüz 2-3 hafta önce faaliyete geçmiş gastro pub diyebileceğim nitelikte bir mekan. Mekanı keşfedişim @bugusto nun cin ve tonik tadımı etkinliği sayesinde oldu. İlk bakışta dışarıdan ufacık görünen mekan beni kandırdığı gibi sizi de kandırmasın...

devamı ...

Simple Galata'nın yeni otellerinden biri olan Walton Otel'in teras katında hizmet veren, özgün menülü fine dining bir lokanta. Yaklaşık on aydır faaliyette. Mekanın mutfağı genç, deneyimli ve özgün şef Hakan Akıncı'ya emanet. Hakan Bey aslında...

devamı ...

Asmalımescit’te bir meyhane. Eski adı, Rumeli Meyhanesi. Yeni adı, Küçük Rumeli Meyhanesi. Küçük Meyhaneyi biliyorduk. Küçük Rumeli Meyhanesi ne ola ki?

devamı ...

Gastra, Beşiktaş'ta Anadolu ve komşu mutfaklara ait lezzetlerin sunulduğu bir restoran & pub. Gastra’nın kelime anlamı Yunanca olup; genelde uzun pişirmelerde kullanılan güveç, tencere, tepsi ve benzeri kaplara verilen isimmiş...

devamı ...

Sıkça mekanların açılıp kapandığı Caddebostan Plaj Yolu Sokağının girişinde, yeni bir hamburgerci açıldı. Adana merkezli ve iki şubesi olan mekan, İstanbul'da da şube açarak iddiasını pekiştirmiş. Anlattıklarına göre...

devamı ...

Nişantaşı’na yakışır bir kalitede hizmet vereceğini düşündüğüm Moro İspanyol lezzetlerini, barındaki kokteylleriyle bizlere sunmakta...

devamı ...

Türk mutfağına alternatif olarak açılan mekanların akıbeti, ülkemizde çok da uzun soluklu olmuyor. Yeme alışkanlıklarımızdan mı, yeni tatları deneme korkumuzdan mı, Dünya mutfaklarından örnekler, ülkemizde kısıtlı ve sayıları az. Semeni’de bunlardan biri....

devamı ...

Açılalı henüz bir iki ay olan, alçak gönüllü bir görünüşe sahip mekanı dün akşam ziyaret ettim. Eskiden Fish of North adlı bir balıkçının yerine menüsünü yenileyerek açılmış. Yoksa sahipleri aynı. Mekan esnaf lokantası...

devamı ...

Kantin, aşçı ve işletmeci olan Şemsa Denizsel imzalı olup 16 yıllık bir geçmişe sahip. Kentsel dönüşümden dolayı yıkılan binalarından sonra Milli Reasürans Çarşısı içinde yer almakta. Lokanta-bar havasındaki mekan...

devamı ...

12 Ağustos akşamı mekana misafir olduk. Konum itibariyle ana caddeye çıkan sokaklardan birinin köşesinde. Dışarıdan küçük gibi gözükse de iç alanı tahminimden daha büyüktü. Osman ve Can adlı iki ortak tarafından işletiliyor. Henüz 3 aylık. Daha fazla çeşit tadabilmek adına...

devamı ...