Yıllarca Kadıköy Çarşı'da dar alanda kısa paslaşmalar yaparken, hem oturma alanı, hem de mutfağını büyüterek Ataşehir'deki yeni yerine geçen Fauna, sahibi ve şefi İbrahim Tuna'nın kendi el yapımı makarna ve soslarıyla, cumartesi akşamı hariç, öğlenleri yemek yemek için müdavimi olacağınız bir yer....

devamı ...

Nişantaşı'ndan Akaretlere doğru inen yolun solunda bulunan Valide Sultan Çeşmesi'nin arka sokağında yer alan, işletmecisi Çağlar Bey (Kıpçak) tarafından yaklaşık 7 aydır hizmet veren pub kafe tarzında, güler yüzlü çalışanlarıyla beraber kendi halinde yeni bir mekan...

devamı ...

30 Nisan akşamı eşimle gittiğimiz mekan için önceden yer ayırtmıştım. Bar kısmının olduğu kapıdan girdikten sonra bizi alt kata indirip, geniş bir U çizdirdiler. Bu yolculuk sırasında mekanın geniş mutfak kısmını da görmüş olduk.

devamı ...

İki Michelin yıldızlı dünyaca ünlü şef Wolfgang Puck’ın restorantı Spago, yakın zaman önce St.Regis Otel'de açıldı. Oscar törenlerinin aşçısı olarak bilinen şefin Türkiye’deki restoranına rezervasyon zorluğuna rağmen gidebildik. 10 günlük doluluk sonucunda uygun bir akşam için yer ayırttık. St.Regis otelin 7.katında muhteşem bir manzaraya sahip...

devamı ...

Shang Palace, Beşiktaş'ta bulunan Shangria-La Bosphorus Otel'in bodrum katında Çin mutfağını müşterilerine sunan bir restaurant. Öğlen 12:00-15:00 ve akşam 19:00-23:00 saatleri arasında yemek servisi yapıyorlar. Fransa'dan getirttikleri Pekin ördeklerini fırınlayarak bütün halde 4 kişilik olarak sunuyorlar. "Neden Pekin'den değil?" derseniz...

devamı ...

Son zamanlarda blogger davetleriyle öne çıkmaya çalışan Galliard Etiler'e, davetli olmama rağmen objektif eleştiri yapabilmek adına arkadaşlarımla gitmeye karar verdim. Karşılanıp hemen masamıza oturtulduk. Mekanın ortamı...

devamı ...

15 Nisan 2015 tarihinde ziyaret ettiğimiz La Scarpetta, Etiler Nispetiye Caddesi'nin hemen paralelinde gürültüden, kalabalıktan uzak, doğayı ve ağaçları görebileceğiniz bir konumda bulunmasıyla bizce fark yaratıyor. 2014 yılının sonlarında...

devamı ...

Dünya saati temalı minimum enerji ile hazırlanan menüyü tatmak üzere Hilton Bomonti Hotel davetlisi olarak, bir senedir açık olan otele ilk defa gittim. Otel, şu anda restore edilmekte olan bir zamanların meşhur Bomonti Bira Fabrikası'nın...

devamı ...

Adını sürekli duyduğum fakat bulunduğum bölgeye oldukça uzak olduğu için bir türlü fırsat bulamadığım Lipa Meyhanesi'ne, bir cumartesi akşamı ailecek gitmeye karar verdik. Sapanbağları Mahallesi'nde ailecek bir meyhaneye gideceğiz, nasıl olur acaba?...

devamı ...

PeyDerPey, Richmond Otel’in 6. Katında muhteşem manzara eşliğinde, Türk mutfağının harika yemeklerini sunuyor. Mekanın başında önemli bir isim var. Şef Vedat Başaran. Çırağan Palace, Tuğra Restaurant, Feriye Lokantası, Nar Lokantası...

devamı ...