Payidar Galata'nın Şefi Meltem Berton ile Röportaj

Yazar: 20 Mart 2017 Röportajlar

Payidar Galata'nın genç ve çok yönlü şefi Meltem Berton ile samimi bir sohbet etme fırsatını yakaladık.

devamı ...

Sardunya Karaköy Restaurant'ın Şefi Çiğdem Alagök Röportajı

Yazar: 25 Kasım 2016 Röportajlar

Sardunya Restoran'ın genç şefi Çiğdem Alagök ile yoğun mutfak mesaisi sırasında konuşma fırsatı yakaladık.

devamı ...

Shangri-La Bosphorus Hotel'in Executive Chef'i Olivier Pistre Röportajı

Yazar: 17 Ekim 2016 Röportajlar

Shangri-La Bosphorus Hotel'in Fransız Executive Chef'i Olivier Pistre ile yoğun iş temposu sırasında kısa da olsa bir röportaj yapma fırsatını yakaladık. Kendisi sorularımıza içtenlikle yanıt verdi.

devamı ...

Sandalyee Brasserie Şefi Erkan Yeşil Röportajı

Yazar: 28 Nisan 2016 Röportajlar

Sandalyee Brasserie Şefi Erkan Yeşil Röportajı...

devamı ...

Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant Şefi Nuri Özer Röportajı

Yazar: 24 Nisan 2016 Röportajlar

Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant Şefi Nuri Özer Röportajı...

devamı ...

Özlem MEKİK & Ziyade Fasıl Hakkında Röportaj

Yazar: 12 Aralık 2015 Röportajlar

Özlem Mekik ve Ziyade Fasıl Hakkında Röportaj...

devamı ...