Yaz Sarması (Summer Roll) Atölyesi ve Şarap

Yazar: 17 Ocak 2018 Şarap

Henüz bırakın yazın gelmesini daha kışı bile tam anlamıyla yaşamaya başlamadık. Yazın gelmesine henüz çok zaman var ama yaza yönelik şarap ile ilgili atıştırmalık tavsiyesi istiyorsanız bu yazıya bir göz atın diyoruz. Topağacı Kamu Cafe'de @kamucoffeeanddrink Serap Kahraman'ın @thecoolwine daveti üzerine Şef Chris James Maxwell'in @jc2themaxwell düzenlediği summer roll yani yaz sarması yapımı atölyesine katıldım...

devamı ...

İstanbul'un Köftecileri - 2

Yazar: 15 Aralık 2017 Derlemeler

2. Köfteciler yazımızla karşınızdayız. İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmak için tüm grup seferber olduk ve bu çalışmayı ortaya çıkardık. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...

Balat Gezisi - Fatih - İSTANBUL

Yazar: 7 Aralık 2017 Yurtiçi Geziler

Kışın kendini göstermeye başladığı şu günlerde geçen ilkbaharda yaptığımız günübirlik, aile boyu katıldığımız Balat semti turundan bahsetmek istedim. İstanbul sayısız keşif rotası barındıran bir şehir ve Balat bu rotalardan sadece biri. Umarım keyifle okur ve faydalanırsınız.

devamı ...

İstanbul'un Köftecileri - 1

Yazar: 4 Aralık 2017 Derlemeler

İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmak için tüm grup seferber olduk ve bu çalışmanın ilk kısmını ortaya çıkardık. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...

İnsta Karaköy - Beyoğlu - İSTANBUL

Yazar: 16 Ekim 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Karaköy, mekansal olarak kendini yenilemekten sıkılmıyor. İnsta Karaköy’e bir hafta sonu öğleden sonra uğradım. Konumu oldukça iyi. Karaköy Kavşağı diyebileceğim dörtyol ağzının bir köşesinde bulunuyor.

devamı ...

Sur Balık Restaurant - Sarayburnu - İSTANBUL

Yazar: 15 Ekim 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Sur Balık Avanos Kapadokya’da bir, Ankara Çankaya’da bir ve İstanbul’da Sarayburnu, Haliç, Cihangir, Arnavutköy olmak üzere dört şubesiyle balık ve deniz ürünleriyle bizlere hizmet veren bir kuruluş...

devamı ...

Banliyö İstanbul - 4.Levent - İSTANBUL

Yazar: 26 Eylül 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Daha önce 2017'de yapılan 101 Lezzet Festivali'nde tanıştığımız Banliyö Restaurant ‘a  gidip diğer lezzetlerini de yerinde denemeyi  istiyorduk ve gecikmeli de olsa gittik gördük ve denedik.

devamı ...

Sılaşara - Küçükyalı - İSTANBUL

Yazar: 14 Eylül 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Yöresel yemekleri ve değişik mutfakları seviyoruz. Her bir farklı tabak veya mutfak, damak hafızamıza yeni lezzetler ekliyor. Abhaz Mutfağı da bu farklı mutfaklardan birisi. Abhazlar da Çerkezler gibi zamanında Rusya tarafından sürgün edilmişler. Gürcistan'dan sonra en büyük Abhaz nüfusu...

devamı ...

Mis Köfte - Kemerburgaz - İSTANBUL

Yazar: 11 Eylül 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Mis Köfte Kemerburgaz’da meşhur Kardeşler Restoranı'na çok yakın bir lokasyonda yer alıyor. Sahibi Semra hanım Yunanistan muhaciri ve tam Atatürk hayranı. Mekanın tüm duvarları Atatürk’ün resmi ve zaferleri ile süslü...

devamı ...

Yemeni Restaurant - Fatih - İSTANBUL

Yazar: 9 Eylül 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Yemeni Restaurant, çeşitli etnik mutfakların bol olduğu Fatih ilçesinde Fındıkzade semtinde Millet Caddesi üzerinde yer alıyor. Biz de Yemen mutfağını ilk kez deneyimlemek üzere buranın yolunu tuttuk

devamı ...