Hakiki Hacı Baba Köftecisi 1940 - Tire - İZMİR

Yazar: Fuat Ş. • 17 Kasım 2021 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Tire'nin meşhur köftesini denediniz mi? Şişte közlenip, tereyağı ile servis edilen Tire Köftesi için @hakikihacibaba1940 adlı 1940 yılında Mehmet Göksu tarafından kurulan mekânı önerdiler. Mehmet Göksu'nun 2006'da vefatının üzerine bu tarihten itibaren oğlu Mustafa Göksu ve torunu Mehmet Burak Göksu işletiyor. Üçüncü kuşak tarafından işletilen Hacı Baba Tire Şiş Köftecisi, Tire'nin ilk köftecisiymiş. Etrafta çok taklitçisi var dikkat edin.
Siparişi verince yoğurt hariç hepsi ikram olarak sunuluyor. Porsiyonu 35₺. İkramlıklardan pancar turşulu ithal fasulye piyazı değişik bir lezzet. Genelde Edirne ciğercilerinde olan kurutulmuş biberler harikaydı. Güveç yoğurt kalıp gibiydi. Aşırı lezzetli. Yemek sonrası karadut reçelli lor tatlısı yedik. Doğal bir lezzet olması nedeniyle hoşumuza gitti.
Şiş köfteye gelince hafif bir lezzeti var yani öyle yağlı değil gayet hafif tereyağla lezzetlenmiş. Domates sosuyla mayhoşlaşmış gayet güzel. Yoğurt ayrıca sunuldu genelde köfte üstüne dökülürken gördük ama yoğurt çok iyiydi hiç dert etmedim bu nedenle. Ben memnun ayrıldım. #KanGurular Fuat Ş.

Have you ever tried famous meatball of Tire? They advised the venue called Hakiki Hacı Baba 1940 established by Mehmet Göksu for serving with butter grilled on charcoal. After the passed away of Mehmet Göksu in 2006, it has been managed by his son Mustafa Göksu and grandson Mehmet Burak Göksu. Hacı Baba Tire Meatball shop managed by third generation was the first meatball shop of Tire. There are many fakes be careful. When you give the order they give all of them as offering except yoghurt. Portion price is 35₺. The import broad bean blarney with red beet pickle is a different taste. The dried peppers mostly available in Edirne liver shops were wonderful. The casserole yoghurt was firm. It is very yummy. We ate curd dessert with black mulberry jam after the meal. We liked it due to it is a natural taste. Shish meatball has a light, non oily taste. It has a light butter taste and also a sour taste thanks to tomato. They served yoghurt separately. We saw that they used it as topping but it is not problem for me. It was so good. I left there satisfying. #KanGurular