Anadolu Mutfağını temsil eden Sade Beş Denizler Lokantası'nın Şefi Deniz Şahin ile kısa bir sohbet yaptık.
Tershane Restoran şefi ve ortağı Vedat Başaran ile sohbet etme şansını yakaladık.
Best of Burger Şefi ve ortağı Bora Bozankaya ile sohbet etme fırsatını bulduk.
Payidar Galata'nın genç ve çok yönlü şefi Meltem Berton ile samimi bir sohbet etme fırsatını yakaladık.
Sardunya Restoran'ın genç şefi Çiğdem Alagök ile yoğun mutfak mesaisi sırasında konuşma fırsatı yakaladık.
Shangri-La Bosphorus Hotel'in Fransız Executive Chef'i Olivier Pistre ile yoğun iş temposu sırasında kısa da olsa bir röportaj yapma fırsatını yakaladık. Kendisi sorularımıza içtenlikle yanıt verdi.
Sandalyee Brasserie Şefi Erkan Yeşil Röportajı...
Deraliye Ottoman Cuisine Restaurant Şefi Nuri Özer Röportajı...
Özlem Mekik ve Ziyade Fasıl Hakkında Röportaj...