Das Bira ile ilk tanışmam @idstanbulbeermuseum ın Kulüp Evi’nde düzenlediği bir tadım etkinliğinde oldu. Burada farklı lezzetler eşliğinde biralarını deneme şansım oldu. Uzun zaman sonra üretim tesslerini ziyaret ettim ve keyfili bir röportaj yaptık.
_cropped.jpg)
Sosyal medyadaki tanıtımları ile dikkat çeken Horo Burger'in sahibi Cihan Bey ile detaylı bir röportaj yaptık.
İsviçre Cenevre'de Lucky Brothers adlı gastro pub işletmesi ortaklarından Şerif Uzundağ ile bir röportaj yaptık.
.jpg)
Henüz bir ay kadar önce faaliyete geçen La Bodeguita Del Medio'nun ortaklarından Anna Lisa Ferrara ile bir röportaj yaptık.
Mekanların faaliyet göstermediği ve çoğumuzun mecburen eve kapandığı şu salgın günlerinde evinde ekmek ve hamur işleri yaparak pek çok kişinin beğenisini kazanan Pınar Sungurtekin Lama ile bir röportaj yaptık. We made an interview with Pınar Sungurtekin Lama who is like by many people with the bread and pastry kinds at her home on these plague days that venues are not operated and most of us locked ourselves in the houses compulsory.
İsrafı azaltmaya yönelik reçeteleriyle dikkat çeken ve fine breakfast kavramının öncülerinden Rulez Teşvikiye'nin genç şefi Mehmet Şahin ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...
Mabou Restoran'ın genç şefi Cem Ekşi ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...
_cropped.jpg)
Bihter's Gelato'nun ortağı Bihter Nisa Kenan ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...
Mütevazı mutfağında yaratıcı lezzetler hazırlayan Hayguhi Hanım ile kısa bir sohbet yaptık...
_cropped.jpg)
Draft Gastro Pub sahibi Turan Turanlı Bey ile yaptığımız röportajı okuyabilirsiniz...
.jpg)
_cropped_(1).jpg)
.jpg)
_2_(300-180).jpg)
.jpg)
.jpg)
_cropped_(1).jpg)
_cropped_(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
