Ayvansaray’ın ara sokaklarının birinde karşınıza çıkan henüz 2 aylık bir mekan Zeytin Ağacı. Sahipleri Nevin - Cem çifti. 150 yıllık izbe bir binayı satın alıp şimdiki haline büyük bir emekle dönüştürmüşler. Mekana girdiğiniz andan itibaren nostaljik atmosferi hissediyorsunuz. Giriş katında farklı objelerle döşenmiş kitapların bulunduğu alan var. Mutfak da burada bulunuyor. Alt katta tonozlu bir mahzen var. Sizi yüzyıllar öncesine götürüyor. Tuğla duvarlar, at arabası tekerleğinden avizeler. Bana göre giriş katından daha hoş bir yer. Mahremiyeti seven müşteriler için ideal bir bölüm burası. Üstteki üç katta ise 6 odalı butik bir otel var.
Giriş katın arka tarafında üstü kapatılmış bir bahçe bölümü var. Burada bulunan bodur zeytin ağacı heybetli arkadaşı kavağa yarenlik ediyor. Mekan ismini bu ağaçtan alıyor. Güzel havalarda açılabilen bu çatı kavağın polenlerine karşı bir önlem aslında. Burada da doğal bir dekorasyon var.
İftar menümüze peynir topları ve kuru meyvelerden oluşan iftariyelik tabağı ile başlangıç yaptık. Urla’dan gelen pamuk kıvamında bir enginarla devam ettik. Et suyu destekli leziz bir mercimek çorbası sonrası, ana yemek öncesi sunulan reyhan şerbeti çok başarılıydı. Ardından ufak bir porsiyon olarak el yapımı mantı ve taze yeşilliklerden oluşan salata geldi. Ana yemek olarak ise pilav eşliğinde tavuk şiş, köfte ve bonfile şişten oluşan karışık ızgara tabağı geldi. Bu tabakta da biraz kurumuş bonfile dışında her şey lezzetliydi. Tatlı olarak ise ince bir dilim cheesecake ile bir parça trileçeden müteşekkil yenilebilir çiçeklerle süslü bir tabak geldi. Her iki tatlı da başarılıydı. Mutfak ekibi ve personel işlerini severek yapıyorlar. Güleryüzlüler. Klasik bir mahallede bulunan özgün bir mekan yaratmışlar. Bu açıdan sürpriz bir mekan. Civarda bulunan Ayvansaray Üniversitesi öğrencilerinden dolayı fiyatlar çok makul tutulmuş. İftar menüsü fiyatı ise 60₺ #KanGurular Erşen T.
Zeytin Ağacı is a two months old venue that you meet in one backstreet of Ayvansaray. Its owners are Nevin-Cem couple. They have bought a 150 years old, damp and dirty building and converted into its current form with great effort. You feel the nostalgic atmosphere as soon as you enter the venue. There is an area decorated with different objects, having books at the entrance floor. The kitchen is located also in here. There is a cellar with vaulted on downstairs. It takes you back to centuries ago. Brick walls, chandeliers made from carriage wheel. It is a nicer place than entrance floor for me. It is an ideal place for customers likes privacy. There is a boutique hotel with six rooms covering three upper floors.
There is a top covered garden section on the entrance floor. The short olive tree is keeping company its friend, massive poplar tree in here. The venue takes its name from this tree. Actually, that roof that is open at nice weathers is a caution against the pollens of poplar tree. There is also a natural decoration in here.
We started our iftar menu with starting plate composed from dry fruits and cheese balls. We continued with very soft artichoke coming from Urla. We ate a tasty lentil soup is added broth. Basil sherbet has offered before main course was very successful. Then, handmade Turkish ravioli as a small portion and salad composed from fresh greeneries. Mixed grilled plate has come including of chicken and tenderloin skewer, meatball and rice as main course. Everything was tasty also in this plate except dried tenderloin. One thin slice cheesecake and a piece of tres leches decorated with eatable flowers came as dessert. Both dessert kinds were successful. The kitchen team and the personnel are doing their jobs with devotion. They are cheery. They have created a unique venue in a classical neighbourhood. It is a surprise venue in this respect. The prices are so moderate thanks to the students of Ayvansaray University. The price of iftar menu is 60₺. #KanGurular
Ayvansaray'da bulunan mekanın 150 yıllık bir bina içinde olması tarihi dokusu ve kokusu itibariyle oldukça etkileyici. Bu tip tarihle içiçe samimi mekanları seviyorum. Sahibi Nevin Hanım ve Cem Bey'i tebrik ediyorum. Hemen karşısında bulunan Ayvansaray Üniversitesi'nden dolayı öğrencilere yönelik güzel ve uygun bir menüsü var. Burgerleri 16-20 tl arası ızgara et seçenekleri 18-24 tl arasında. makarnalar 16-18 tl. Kahvaltı tabağı 15-25 tl. Türk kahvesi 6 tl. Mutfağı ve çalışanları oldukça özverili ve hijyenik çalışıyor. İftar için bulunduğumuz bu akşamda hem hafif hemde lezzetli yemekler deneyimledik. Sadece bonfile şiş biraz sert olmuştu. Izgara köftesi oldukça lezizdi. Binanın alt katı mahzenmiş ve burayı da servise açmışlar görülmesi gereken bir bölüm. Üst katları otel olarak 6 odayla hizmet veriyor. #KanGurular Fuat Ş.
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Erşen T. | 8 | 8 | 9 | 9 | 8.5 |
Fuat Ş. | 7 | 8 | 9 | 9 | 8.25 |
KanGurular SONUÇ | 7.5 | 8 | 9 | 9 | 8.38 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
İletişim/Ulaşım
Adres: Zeytin Ağacı Hotel Ayvansaray Mahallesi Kundakçı Sokak No:16 Fatih-İstanbul
Telefon: +90 212 5322018