Bursa'da sadece bir öğle yemeği için vaktim vardı. Bilinen yerlerden ziyade farklı bir mekan arayışındaydım
Makedonya'dan Manisa'ya göç eden bir ailenin oğlu olan Aşçı Ahmet, Manisa'nın iyi aşçılarının yanında çırak olarak mesleği öğrenerek, şimdiki mekânının temellerini atmış. Osmanlı ve daha öncesinde önemli bir kent olan Manisa'nın...