Kartal E5 Yanyol üzerinde Konya Mutfağının yeni temsilcisi Tepeli'de Konya lezzetlerinin tadına vardık.
2004 yılından beri sektörde var olan, aslına uygun bir şekilde restore edilmiş beş katlı bir binada hizmet veren Peymane'nin bu kez iç mekanına oturdum.
1960 yılından bu zamana kadar Nişantaşı, Akkavak sokakta hizmet vermeye devam eden Tatbak...
Ev ile iş güzergahında her gün önünden geçerken gelmek istediğim mekan, Onur Balaban Restaurant'ı ziyaret etmek sonunda gerçekleşti. Mekana girer girmez ilk dikkatimi çeken beyaz masa örtüleri oldu. Oteller ve çok özel restaurantlar haricinde...
Ataşehir'in yeni mekanlarından Park Adana'ya geldik. Mekan Ağaoğlu Andromeda Gold Ataşehir'e komşu. Park Adana, ortasında havuz olan...
Dünyanın en zengin mutfaklarından birisi kuşkusuz Türk mutfağı. Ülkemize gelen yabancılar, geri döndüklerinde mutlaka Türk yemeklerinden, kebaplarından, tatlılarından bahsederler...
"Güzel olmasa biz yemeyiz" sloganıyla yola çıkan Harbi Adana Ocakbaşı, İstanbul’da iyi kebap yenebilecek işletmelerden.
Hatırlarsınız, Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü UNESCO , 33 ülkeden 47 kenti “ Yaratıcı Şehirler Ağına “ aldı. Gaziantep, UNESCO’nun aldığı kararla, Türkiye’nin öncü şehri olarak listeye girdi. Gastronomi alanında dünyada 9. Kent olarak listede yer bulan Gaziantep, haliyle gastronomiye ...
Kanaat Lokantası'nda iftar yapmak, Anadolu yakası ve Üsküdar için bir ritüeldir aslında. Anadolu yakası dutluk iken bu lokanta vardı. Yani 1933'ten beri Türk ve Osmanlı Mutfağının başarılı lezzetlerini sunan bir mekan....
"Abi, Gaziantep'te beğendiğimiz şu baklavayı franchise olarak satsak var ya ne köşe oluruz. Yok abi onlar kesinlikle buna yanaşmıyorlar. Hadi ya! Neden ki? Bu konuda çok katılar ve Gaziantep harici açılmayı pek istemiyorlar." Bu muhabbetlerin son 5-6 senedir geçtiği bir ortamda...