İnsta Karaköy - Beyoğlu - İSTANBUL

Yazar: Erşen T. • 16 Ekim 2017 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Karaköy, mekansal olarak kendini yenilemekten sıkılmıyor. İnsta Karaköy’e bir haftasonu öğleden sonra uğradım. Konumu oldukça iyi. Karaköy Kavşağı diyebileceğim dörtyol ağzının bir köşesinde bulunuyor. Baltazar, Mezbaa ve Boşnjnak Mutfağı ile karşılıklı diyebilirim. Pek çok Karaköy mekanında olduğu gibi içerisi tuğla duvarlı, grafiti süslemeli ve loş. Dışarıdaki masaları daha davetkar ve sokağı izleyerek oturmak için veya kahve keyfi için ideal. Menüsü oldukça kapsamlı. Salata, makarna, burger gibi çeşitleri var. İç kısımda dışarıyı gören bir masayı tercih ettim.
Gelelim yemek kısmına aç olduğum için önce bir çorba içmek istedim ama günün çorbası o esnada yoktu. Menüde dört peynirli pizzanın içeriğinde yazan rokser peyniri dikkatimi çekti. Garsona bunun rokfor değil de farklı bir peynir türü mü olup olmadığını sorduğumda orada ne yazıyorsa odur gibisinden bir cevap aldım. Müşteri açısından yanlış bir tavır. Daha sonra açık mutfak bölümünde şefe sorduğumda içinde rokfor olduğunu ve menüye yanlış yazıldığını öğrendim. Pizza dışında peynir soslu patates de sipariş ettim. İkisi birlikte geldi. Ben şefle konuşurken meşrubatım (8₺) bardağa konulmuş pipetiyle beraber beni bekliyordu. Servis açısından doğru bir hareket. Kızarmış patatesin (20₺) sunumu ve lezzeti güzeldi. iki farklı sosla, üstünde eritilmiş çedar ile sunuldu. Ben istemeden diğer soslar masaya geliverdi. Patatesi afiyetle yedim. Yanında zaten sos varken ekstra peynir konması gereksiz olmuş. Klasik versiyonunu da yiyebilirmişim.
Pizza ise (26 ₺) normal boyutta bir porsiyon olarak, 8 dilim halinde geldi. Hamurunun ince olması güzeldi ama bence az pişmişti. Üstündeki malzeme ise ince bir tabaka halindeydi ve tabana yapışık değildi. Evet rokfor vardı ama tadını pek alamadım. Pek beğenmeden yedim. Fiyatı uçuk değil ama bu kaliteye göre pahalı kalıyor. Malzeme bir parça arttırılsa veya pişme kıvamı doğru ayarlansa yeterli.
Mekan 6-7 aydır faaliyetteymiş. Daha önce burada aynı adlı bir mekan vardı zaten. İşletmesi el değiştirmiş. Adı instagramdan esinlenilerek konmuş. Atmosferi keyifli, servisi oldukça hızlı olan bir yer. Tekrar gelecek olsam burger veya salata çeşitlerini tercih ederim. Hesabı öderken farkettim ki menüde alkol olmasa da bazı masalar bira içiyordu. Artık mekanlar arasında bir paylaşım mı var bilemiyorum:) #KanGurular Erşen T.

I dropped by Insta Karaköy on a weekend day in afternoon. It location is very good. It is located on one of the corners of Karaköy Crossroads. It is facing with Baltazar, Mezbaa and Boşnjak Kitchen. The inner details are brick walls, decorated with graffiti and dim as it is like in many venues in Karaköy. Its outer tables are more attractive and ideal for delight of coffee or sitting. Its menu was so wide. There are kinds like pasta, salad, burger. I preferred an inner table facing outside.
Let’s talk about food. Due to I was hungry I wanted to have a soup firstly but the soup of the day was not available at that moment. The rokser cheese drew my attention written in the menu as the ingredient of quattro formaggi pizza. When I asked the waiter it is Roquefort or a different cheese kind he replied me as “what is written on the menu is right” It is a wrong manner in respect of customer. Later I asked the chef in open kitchen section and learned that it consisted of Roquefort and it wrongly written on the menu. I also ordered fries with cheddar sauce. They were served together. When I was talking with chef; my beverage (8₺) was waiting for me with drinking straw. It is a right manner in respect of service. The presentation and taste of the fries (20₺) was nice. It served with two different sauces and melted cheddar cheese as topping. Other sauces came to my table without I want. I ate the fries with pleasure. It became unnecessary to put extra cheddar while it had already consisted sauce as siding. I also could eat its classic version.
Pizza (26 ₺) was served as eight slices, normal size portion. It was nice to having thin dough but it was cooked very little for me. There were ingredients as the shape of a thin layer and not stick to the base. Yes, there was also Roquefort but I couldn’t taste it properly. I ate it without loving too much. Its price not so high but it is expensive for this quality. It would be enough to increase the ingredients or to regular the cooking consistency.
The venue is operating for 6-7 months. There was already another venue before with the same name. Its management has changed. Its name put inspired from instagram It is venue that having joyful atmosphere and speedy service. If I were visit here I would prefer burger or salad kinds I noticed that some tables drinking beer though no alcohol in the menu when I was paying the check. Maybe there is a sharing between venues. I am not sure #Kangurular