Bu sene de katıldığım Sirha fuarına ancak son günü gitme fırsatı bulabildim. Fuarı gezmeden önce Gastronomi Turizmi Derneği tarafından düzenlenen üç ayrı oturumdan oluşan konferansların ilkini dinledim.
Go Adana dergisinin daveti üzerine 1-9 Ekim 2016 arasında yapılan Food Fest Adana adlı festivalin kapanış partisine katılmak ve Adana'yı keşfetmek üzere bir haftasonumuzu Adana'da geçirdik. ..
Sirha Fransızca Uluslararası restoran, otel ve yiyecek fuarı kelimelerinin başharflerinden oluşan bir kelime. İlk olarak 1983'te Lyon'da yapılmaya başlanmış. Türkiye'de 2015 Kasım ayında üçüncü kez düzenlendi. Sirha kapsamında iki yılda bir aşçılık olimpiyatı olarak da bilinen Bocuse D'or yarışması düzenlenmektedir.