Le Cordon Bleu (LCB) çay saati sohbetleri kapsamında mekâna gittim. Dokuz ay kadar önce Akatlar'ın ara sokakların birinde açılan mekân gözlerden uzak.
Dirty Hands Akatlar. Akmerkez karşısında Zeytinoğlu Caddesi başında çiçeği burnunda yeni açılmış bir mekan. İsminden de anlaşılacağı gibi elle yenilecek yemekler var menüde...
İstanbul'da Japon Mutfağını en iyi temsil edenlerden biri olarak duyduğumuz Miyabi ile bir davet vasıtasıyla tanışmış olduk. Türkiye'de yediğim en başarılı Japon Mutfağı ile de karşılaşmış oldum. Yediğimiz her şey özellikle sushiler, nigiriler ve sashimiler muhteşemdi. Miyabi resmen bize bir ziyafet yaşattı. Önden Edamame...