Galata’da Georges Otel’in en üst katında bulunan mekânın oturma alanı çok geniş değil ama sıcak bir dekorasyon ile bunu çok iyi kapatmışlar. Dar bir teras alanı da var. Bar bölümünün hemen önünde geniş koltuklu masalar var. Canlı müzik için küçük bir bölüm de ayrılmış. Mekânı iki kadın ortak işletiyor; Saada ve Oya Hanım. Grup halinde olduğumuz için meze tepsisinden çeşitli mezelerden seçtik. Tarama, levrek seviçe, et turşusu, pancarlı bir meze, labneli kırmızı biber, sumaklı nohut aldık. Salçalı zeytinyağı ikram olarak zaten geliyor. Yemek öncesinde pina colada adlı kokteyli denedim aperatif olarak.
Mezelerden taramanın yağı fazla kaçmıştı. Diğerleri lezzetliydi. Özellikle et turşusu, nohut ve ceviche çok başarılıydı. Labneli olan mezede hafiften limon aroması da hissediliyordu.Ara sıcaklardan deniz ürünlü olanlar mevcut olmadığı için yaprak ciğer, saganaki ve istridye mantarı aldık. Yaprak ciğer ve mantar başarılıydı ama saganaki zayıf kaldı. Hafif isli bir peynirdi ama tuz oranı çok azdı. Saganaki için uygun bir peynir değildi bana göre. Ciğer ve mantar genel olarak beğenildi.
Ana yemek olarak fırında balık ve bonfile lokum tercih edildi. Balık levrekti ve limon, sebze ilavesiyle hazırlanmıştı. Her ikisinin de sunumu güzeldi ancak fiyatları epey pahalı. Levrek, domates ve limon sayesinde sulu kalmıştı ama bana göre üzeri kâğıt ile kapatılarak buğulaması yapılmalıydı. Bu şekilde daha az kururdu. Şarap menüsü de oldukça geniş. İstediğiniz şarabın kadeh olarak servis edilmesi çok güzel. Çarşamba akşamları canlı müzik olan mekân geçtiğimiz kasım ayından beri faaliyette. Ürünler, Bozcaada’dan taze şekilde sağlanıyor. Özellikle deniz ürünlerinin tazeliğine dikkat ediliyor. Bu yüzden zaman zaman bazı deniz ürünleri bulunamıyor.
Tatlı olarak ise mekânın farklı şekilde yorumladığı baklava, kabak tatlısı ve çikolata çorbası adlı fondü benzeri tatlıdan yedik. Tatlılar sunum ve lezzet açısından başarılıydı.
Mekânın manzarası da çok güzel eminim ama dün sis nedeniyle keyfine varamadık. Sevdiklerinizle lezzetli ve keyifli bir gece geçirmek için ideal mekân. Servis elemanları menüye hâkim ve profesyonelce servis yapıyorlar. Kahvaltısı ayrıca sevilen mekâna bunun için de gelmek lazım. #KanGurular Erşen T.
The sitting area of the venue, located in the top floor of Georges Hotel at Galata, is not so wide but they have compensated this with a warm decoration. It has also a narrow terrace area. There are tables with wide armchairs just in front of the bar section. A small section is separated for live music. The venue is managed by two female partners; Saada and Oya Hanım. We chose various mezes from meze tray as we were group. We took mashed fish roe, sea bass ceviche, meat pickle, a meze with beet, red pepper with cream cheese, chickpea with sumac. They already are serving olive oil with tomato paste. I tried the cocktail called pina colada before dinner as appetiser
The oil of the mashed fish roe was too much. Other ones were delicious. Especially, meat pickle, chickpea and ceviche were very successful. The meze with cream cheese has also a light lemon fragrance. We took liver, saganaki and black mushroom from hot appetisers due to there was no sea food as hot appetiser. The liver and the mushroom were successful but saganaki remained weak. It was a light smoked cheese but its saltiness was very little. It is not an appropriate cheese for saganaki according to me. The liver and the mushroom were liked in generally.
We preferred steak filet and fish in th eoven as main dish. The fish was sea bass and prepared with vegetables. The offering of both was nice but their prices too expensive. Seabass remained juicy thanks to lemon and tomato. It should be steamed by closing paper. So it is dried less. Its wine menu is so wide. The wine you want is serving by glass. The venue is operating from last November. It has live performance on Wednesday nights. The products are providing from Tenedos (Bozcaada) freshly. Especially, they care about the freshness of sea foods. So, some sea fooda are not found in sometimes.
we ate baklava pumpkin dessert and chocolate soup a kind of fondue as dessert. Dessert kinds were successful in respect of taste and presentation. I am sure that the view of the venue is so nice but we did not live it because of fog. It is an ideal venue for a delicious and joyful night with your beloved ones. Waiters are serving in professional and dominated to the menu. The breakfast of the venue is liked besides. #KanGurular
Mekan adından da anlaşılacağı üzere Beyoğlu’nun Galata semtindeki Serdar-ı Ekrem Caddesi üzerindeki Georges Hotel Galata’nın teras katında yer almakta. Oya Terzioğlu ve Saada Delen’in ortak olarak işlettikleri GalatAda24; Türk, Ege, Rum ve Ermeni mutfaklarının seçkilerini sunan modern şık bir meyhane. Doğal malzemelerle meydana getirdikleri menülerin içeriklerini Bozcaada ve Kaz Dağları’ndan temin etmekteler.
Tarihi yarımada ve deniz manzaralı bir terasa sahip olan mekanda haftada bir canlı performans mevcut. Oturma alanı çok geniş olmamasına rağmen masa ve sandalyeler oldukça büyük. Haftanın her günü 08.00 – 02.00 saatleri arasında hizmet veren mekanda Bozcaada’dan getirilen malzemelerle hazırlanan kahvaltı menüsü de mevcut.Zengin bir şarap menüsünün yanı sıra bardaki kokteyler de cabası.
Meze tepsisinde gelen soğuk mezelerden; tarama, labneli kırmızı biber, et turşusu, levrek ceviche, cevizli pancar, sumaklı nohut seçtik. Porsiyonlar oldukça minimal boyutta ki iki kişiden fazla iseniz çift söylemeniz de fayda var. Lezzet olarak en öne çıkanı et turşusu iken, en zayıf kalanı ise yağ oranının aşırılığından kaynaklanan tarama. Diğerleri de ortalama seviyede. Ara sıcaklardan istediğimiz yaprak ciğer, saganaki ve baharatlı istiridye mantarından en iyisi mantardı. Ciğerin yanındaki soğanın az pişmiş gelmesi uyumu bozmuş. Oldukça az bir tuz oranına sahip saganaki peyniri de lezzet olarak yetersizdi. Ana yemek olarak tercih edilen bonfile lokum ile fırında balık sunum ve lezzet olarak iyiydiler. Tatlı olarak ise balkabağı tatlısı, çikolata çorbası (küçük taze meyve parçacıklarının üzerine çikolata) ve Galatada baklavayı denedik. Balkabağı lezzetli ve klasik, çikolata çorbası vasat iken kendilerine özgü bir sunum tarzıyla Galatada baklava çok iyi.
Porsiyonlara göre fiyatların yüksek olması; mekanın ambiyansı ,manzarası, konumu ve kullandıkları doğal malzemelerden kaynaklı. Keyifli,farklı bir gün veya akşam geçirmek için ideal. #KanGurular Ari D.
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Erşen T. | 7 | 8 | 9 | 6 | 7.5 |
Ari D. | 7 | 7 | 9 | 6 | 7.25 |
KanGurular SONUÇ | 7 | 7.5 | 9 | 6 | 7.38 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
İletişim/Ulaşım
Adres: Georges Hotel Galata, Şahkulu Mahallesi, Serdar-ı Ekrem Caddesi, No:24, Beyoğlu, İstanbul
Telefon: +90532 5647794