Karaköy'de çoğu kişinin varlığını fark etmediği bir dükkan yıllardır varlığını sürdürüyor. Hacı Hasan Fehmi Özsüt 1915 adlı mekan, günümüzde artık çok azalmış olan manda sütünden yapılma tatlıları ile ön plana çıkıyor.

devamı ...

Morgans Otel Grubu bünyesinde hizmet vermekte olan lokantaya öğle menüsünü denemek için uğradım. Burada eskiden Şef Rudolf Van Nunen'in yemeklerini hazırladığı Rudolf adlı lokanta vardı ama yüksek fiyatları nedeniyle pek uzun ömürlü olamadı...

devamı ...

Mekan sahibi Anıl Bey'in daveti üzerine bir öğlen gidip yemeklerini denedim. Mekan yaklaşık beş aydır şimdiki yerinde

devamı ...

20 Ocak günü Le Cordon Bleu İstanbul aşçılık okulunun Özyeğin Üniversitesi Çekmeköy Kampüsünde kanepeler atölyesine davetliydik. Grup adına iki kişi (#lezzetgezgini #kanzuk) ve bir takipçimizle (#hominigirtlakgurme) katıldığımız mutfak atölyesi keyifli ve öğretici bir deneyim oldu...

devamı ...

Türkiye Bira Koleksiyoneleri Kulübü (TÜBİKOK) tarafından Erenköy Draft Pub'da yapılan Tadım 5'e davetliydik. KanGurular adına #fuattadimdagari ve #kanzuk olarak katılım gösterdik.

devamı ...

Beş Bıçak, daha mekana gelmeden ismini sorgulatan bir mekan. Eski dönemlerden hatırladığımız armaları akla getiriyor, etleri hazırlarken farklı özellikli beş bıçak mı kullanıyorlar acaba? dedirtiyor. Bunların hiç biri değil, Beş tane...

devamı ...

Bu sene de katıldığım Sirha fuarına ancak son günü gitme fırsatı bulabildim. Fuarı gezmeden önce Gastronomi Turizmi Derneği tarafından düzenlenen üç ayrı oturumdan oluşan konferansların ilkini dinledim.

devamı ...

9 Kasım akşamı son dönemde Yeni Çarşı Caddesi'nde açılan yeni mekanlardan bir diğeri olan Flekk'e akşam yemeği için gittik. Mekanın sakin olmasının da avantajıyla işletmeci Mehmet Akkaya ile mekan ve menüsü hakkında sohbet ettik...

devamı ...

Komşusu Yada Suşi'nin de dahil olduğu grup yani Yada Gastronomi bünyesinde henüz 1-2 hafta önce açılan mekan yine komşusu gibi sade bir dekorasyona sahip. Mekanın daveti üzerine...

devamı ...

Go Adana dergisinin daveti üzerine 1-9 Ekim 2016 arasında yapılan Food Fest Adana adlı festivalin kapanış partisine katılmak ve Adana'yı keşfetmek üzere bir haftasonumuzu Adana'da geçirdik. ..

devamı ...