Sempre Mediterranean Cuisine - Tepebaşı - ESKİŞEHİR

Yazar: Erşen T. • 27 Eylül 2021 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Eskişehir’den ayrılmadan önce son saatlerimi Sempre Mediterraneaan Cuisine adlı mekânda geçirmeye karar verdim. Porsuk Çayı’nın kıyısında bulunan mekân çayı görmüyor. Girişi cadde tarafında bulunuyor. Porsuk tarafında izole bir bahçesi var.
Mekâna ilk girdiğinizde alt kata doğru yöneliyorsunuz. Aslında burada sadece Akdeniz mutfağı yok Chinatown adı altında uzak doğu lezzetleri de sunuluyor. Pandemi sonrası iki mutfağı tek mekânda sunmaya başlamışlar. Ferah ve şık bir atmosferi olan mekânın manzarası olmasa da bunun yerine yemyeşil bir bahçesi var. Eti Plaza’nın giriş katında yer alıyor. Ben yeni bir yer herhalde diye düşünürken en az 15 yıllık olduğunu öğrendim. Eti Grubu tarafından kurulmuş bir işletme. 12.00-15.00 saatleri arasında öğle menüsü adı altında hesaplı bir menü sunuyorlar. Seçeceğiniz çorba, salata, ana yemek ve tatlı çeşidi 58,5₺’ye veriliyor. Bu çeşitleri 3-4 çeşit arasından seçme imkânı var. Alakart menü fiyatları ise Eskişehir için yüksek. Kadeh şarap 55₺, tatlılar 40₺ gibi. QR menüleri var. Ortam şarap keyfi yapmak için ideal. Bahçe kısmında yanan şömineler sayesinde kışın da oturmak mümkün.
Köz patlıcan çorbası, Akdeniz salata, Viyana usulü şinitzel ve panna cotta tercih ettim. Yemek öncesi küçük sandviç ekmekler geliyor. Bu sunuma küçük bir zeytinyağını da ilave etmeleri bence güzel olurdu. Çorba kocaman derin bir kâsede sunuluyor. Köz tadının olması güzeldi ama salçası fazla kaçmış domates çorbasını andıran bir tadı da vardı. Kısmen hayal kırıklığı oldu. Salata sunum ve lezzet olarak başarılıydı. Yeşillikler taze ve gevrekti. Rende parmesan serpilmiş olarak servis edildi. Şinitzel orijinal Viyana usulü gibi olmasa da lezzet ve porsiyon miktarı açısından başarılıydı. Klasik patates salatası garnitürü yerine cips şeklinde kesilmiş fırınlanmış patates eşliğinde geldi. Kendilerine özgü bir sunum yapmaları güzel ama Viyana usulü ibaresi bence gereksiz.
Panna cotta orman meyveli sos dökülmüş halde geldi. Hafif ve leziz yapılmıştı. Yemek için güzel bir bitiş oldu. Bu menü için belirledikleri fiyat oldukça makul. Alakart olarak biraz pahalı olsa da mekânın huzurlu atmosferi sizde tekrar gelme isteği uyandırıyor. Özel günler için de tercih edilebilir. #KanGurular Erşen T.

Before leaving Eskişehir, I decided to spend my last hours at the venue called Sempre Mediterranean Cuisine. The venue is located the Shore of Porsuk River but does not view the river. Its entrance is on the street side. There is an isolated garden on Porsuk side.
When you enter the venue, you direct the down floor. Actually, here has not only Mediterranean cuisine. They also serve Far East taste under the name of Chinatown. They have started to serve both kitchens in the same venue after epidemic. Although the venue has no view, it has a green garden, spacious and chic atmosphere. It is located in the entrance floor of Eti Plaza. I thought that it is a new venue but I learned that it is 15 years at least. It has founded by Eti Group. They serve an affordable menu as lunch menu through 12.00-15.00. The soup, salad, main course and dessert kind you choose are 58,5₺. You can choose these kinds among three or four kinds. The prices of ala carte menu are high for Eskişehir. Glass of wine is 55₺, dessert kinds are 40₺. They have QR menu. The atmosphere is ideal for wine tasting. Thanks to the burning fireplaces in the garden, you can sit also in winter.
I preferred roasted aubergine soup, Mediterranean salad, Wien style schnitzel and panna cotta. They serve tiny roll breads before meal. According to me, a small oil olive plate should add to this presentation. The soup is serving in a deep bowl. I liked the taste of roasting but it has also as if tomato soup added too much tomato paste. It became partly frustrating. Salad was successful in respect of taste and presentation. Greeneries is crisp and fresh. It served with grated parmesan cheese. Schnitzel was not original Wien style but it was successful in respect of taste and portion size. They have used baked thin potato slices instead of classic potato salad. It is nice to make a special presentation but the term of Wien style is unnecessary for me. Panna cotta served with red berry sauce. It was light and delicious. It was a nice finish for the meal. This price specified for this menu is very affordable. Though it is a bit expensive for ala carte, the peaceful atmosphere of the venue excites you for revisiting. It might me prefer also for special days. #KanGurular