3. Köfteciler yazımızla karşınızdayız. İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmak için tüm grup seferber olduk ve bu çalışmayı ortaya çıkardık. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...

Gastronometro'dan @nilhanaras ın daveti üzerine Şef Andre Wolff tarafından hazırlanan özel bir tadım menüsü deneyimi için tesisin "Discovery Room" odasında toplandık. Bu akşam yemeği daveti için özellikle heyecanlıydım.

devamı ...

1948 yılında İsviçre Zürih'te hizmete giren ilk Mövenpick restoranının 70. yıldönümü şerefine, 21 Mart akşamı 70. Yıl Menü Tadımı'na katıldık. Bu yıldönümü, tüm Mövenpick Otelleri'nde 40 gün 40 gece kutlanacak. Yani 10 Mart-20 Nisan 2018 tarihleri arasında Mövenpick Otel AzzuR Restaurant'a giderseniz...

devamı ...

Beyaz Fırın, ilk defa Balat'ta 1836 yılında poğaça simit fırını olarak açılan yaklaşık 180 yıllık bir fırın. Zaten İstanbul'da Anadolu yakasında uzun süreler yaşamış iseniz mutlaka Kadıköy Beyaz Fırına uğramışsınız ve bir lezzetini tatmışsınızdır. Fırın ve pasta ürünleri her zaman...

devamı ...

2. Köfteciler yazımızla karşınızdayız. İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmak için tüm grup seferber olduk ve bu çalışmayı ortaya çıkardık. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...

İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmak için tüm grup seferber olduk ve bu çalışmanın ilk kısmını ortaya çıkardık. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...

Yöresel yemekleri ve değişik mutfakları seviyoruz. Her bir farklı tabak veya mutfak, damak hafızamıza yeni lezzetler ekliyor. Abhaz Mutfağı da bu farklı mutfaklardan birisi. Abhazlar da Çerkezler gibi zamanında Rusya tarafından sürgün edilmişler. Gürcistan'dan sonra en büyük Abhaz nüfusu...

devamı ...

Anadolu Yakasının Karadeniz'de bulunan en yakın plajlarından birisi olan Riva Plajına bir hafta sonu uğradık. Burada denizde serinledikten sonra nerede ne yiyebiliriz diye düşünürken, Riva'ya yakın sayılabilecek Anadolu Feneri'nde karar kıldık. Aslında Anadolu Feneri...

devamı ...

Naruto animesinde bahsi geçen ve Naruto'nun doğduğu köy olan Konoha, üç senedir Acıbadem'de hizmet veren Japon-Çin ve Thai mutfağı sunan bir mekanın adı olmuş. Bahsi geçen üç senede defalarca buranın önünden geçmiş olmama rağmen, bu mekan hiç dikkatimi çekmemişti....

devamı ...

Daha önce Beykoz Gezimiz sırasında grup olarak uğradığımız mekana, geçenlerde bir hafta sonu ailecek ziyaret ettik. Mekana girmeden balık mostrası ile karşılaşıyorsunuz, buradan dilediğiniz...

devamı ...