Das Bira ile ilk tanışmam @idstanbulbeermuseum ın Kulüp Evi’nde düzenlediği bir tadım etkinliğinde oldu. Burada farklı lezzetler eşliğinde biralarını deneme şansım oldu. Uzun zaman sonra üretim tesslerini ziyaret ettim ve keyfili bir röportaj yaptık.
Hafta sonu küçük bir kaçamak yapmak için Ekim başında Dessera Bağ Evi’nde rezervasyon yaptırdım. Aslında buraya yıllar önce henüz yeni gelişmekte olan bir bağken günübirlik uğramış ve şaraplarından tatmıştım. Şimdiki gidişimde ise aradan geçen zamanda tesisin kendini oldukça geliştirmiş olduğunu fark ettim.