Ayasofya, Sultanahmet Cami, Boğaziçi Köprüsü ve Marmara Denizi'ne hakim manzarası ile en geniş kapsamlı manzara açısı bence Fine Dine restoranına ait. Gerçekten de Sultanahmette ki Arcadia Blue Otelin terasında bulunan bu mekanın neredeyse görmediği yer yok. Burada fotoğraf çekmek için o kadar çok neden var ki; Restorana girdiğimiz andan itibaren gün ışığının ve günbatımının her anının fotoğrafını çektim. Bu mekânda terasta oturmak lazım elbet ama Ağustos sıcağında bile terasın esintisi o kadar yoğun ki burada oturmak için kalın bir şal ya da ceket giymeniz lazım.
Bu arada masamıza söylediğimiz mezeler, Çerkez tavuğu, pancar püre, fava, patlıcan yoğurtlama, pilaki, lakerda ve peynir topları sunumları hem görsel hem de lezzet açısından manzarayı aratmadı. Daha sonrasında tereyağlı şarapla soslanıp güveçte pişirilmiş jumbo karidesler geldi ve damağımızı iyice şımarttı. Salata olarak pancarlı avokado ve çilekli mevsim salata iyi bir tercihti. Sonrası için gözüme kestirdiğim vişneli pazı sarma, vişneli demi glace sos ile imzalı spesiyal bir lezzet olduğunu gösterdi. İzmir’den gelen Enginar fava dolgusuyla beğenildi. Ana yemekte Mürdüm eriği çektirmeli kuzu karski buğday risottosu ile bir daha gelsem tekrar söyleyeceğim bir tabaktı. Kaya levreği kuşkonmazlı püre yatağında balık tercihi için güzel bir tercih. Piliç Topkapı çubuk tarçınlı ve kuru kayısı ile farklı yorumlanmış uzak doğulu misafirler bu yemeği çok seviyorlarmış. Tatlılara geçtiğimizde fıstıklı ev baklavası favorim oldu. Çıtır kabak tatlısı ve kahveli keşkül de hafif tatlı isteyenlere güzel bir alternatif. Fine Dine Restaurantın genel müşteri kitlesi turistler ama buraya kendinizi şımartmak, özel günleri kutlamak ve manzaraya doymak için gelmelisiniz.#KanGurular Fuat Ş.
According to me Fine Dine Restaurant has the most extensive view, dominating Sultanahmet Mosque, Bosphorus Bridge and Marmara Sea. This venue located on the roof of Arcadia Blue Hotel is almost seeing everywhere. As soon as I entered the restaurant I took photos of every moment of sunshine and sunset. You should sit on the terrace of course but there is so powerful breeze of there that you should wear a jacket or shawl.
By the way the mezes we ordered circassian chicken, beet paste, mashed broad beans, yoghurt with aubergine, blarney, salted bonito and cheese balls did not make the feel the deficiency of view. Later, jumbo shrimp, saucerised with wine, cooked in the casserole came and indulged our palates. Beet root carpaccio with avocado and seasonal salad with strawberry were good prefers as salad. Stuffed chard showed that it was a special taste with its demi glace cherry sauce. Artichoke with mashed broad beans from Izmir was liked thanks to its filling.Lamb Karski with damson plum sauce siding wheat risotto as main course. It was such a nice plate that if I visit here again; I will again order it. Umbrine on asparagus bed was a nice prefer as a fish food. Pullet Topkapı has become a different comment with dry apricot and cinnamon roll. Guests from Far east love this food. Homemade pistachio baklava became my favourite from desserts. Crispy pumpkin and milk and almond pudding with coffee are other options for light dessert lovers. The general customer profile of Fine Dine is tourists but you should come here indulge yourselves, celebrate special days and experience the view. #KanGurular
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Fuat Ş. | 8 | 9 | 10 | 7 | 8.5 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
Foto Galeri
İletişim/Ulaşım
Adres: Hotel Arcadia Blue Binbirdirek Mahallesi Doktor İmran Öktem Caddesi,No 1 Fatih-İstanbul
Telefon: +90212 6387677