Elmalı Antalya’nın pek bilinmeyen, gözden uzakta kalan ilçelerinden. Oysa burada da gezip görebileceğiniz pek çok şey var. Fethiye’den veya Antalya’dan kalkan minibüslerle ulaşım imkânı var. Biz Kalkan’dan 90 km kadar yol alarak geldik. İlk olarak Akdeniz bölgesindeki tek şarap bağı olan Likya Bağları’nın tesisleri ilçeye birkaç kilometre uzaklıkta. Taksi ile kısa sürede ulaşabilirsiniz. Bağa geldiğinizde sizi karşılayıp tesiste kısa bir tur yaptırıyorlar. Bağlar 1999’da kurulmuş. Fabrika ise 2007’de açılmış. Sekiz yıl boyunca üzümlerin toprağa iyice alışmasını beklemişler. 420 dönüm arazide 12 çeşit üzüm yetiştiriyorlar. Şato tipi üretim uygulanıyor. Yani sadece kendi bağlarından yetişen üzümleri kullanarak şarap üretiyorlar. Genelde yöresel üzüm türleri ile asil üzümlerden kupaj yapmayı tercih etmişler. Bağın rakımının 1100 metre olması da bir diğer avantaj. Bu sayede gece gündüz arasındaki sıcaklık farkı yüksek oluyor. Böylece üzümler hem yüksek asiditeye hem de yüksek şeker oranına sahip olabiliyor. Yörede kaybolmaya yüz tutan acı kara üzümü bir çobanın yardımıyla bulunarak yeniden çoğaltılmış. Zaman içinde bu üzümün ekildiği alan 15 dönüme kadar yükselmiş.
Fabrika gezisinin ardından isteyenler üç, beş, yedi çeşit şarap olmak üzere oluşturulmuş tadım setlerini deneyebiliyor. Setlerin maliyeti sırasıyla 40, 50 ve 60₺. Beşli setten denedim. Bunlardan Likya Kızılbey ile Malbec'i satın aldım. Ödüllü acı kara şarabı da almak istedim ama çoktan tükenmişti.
Merkeze döndüğümüzde ilk işimiz öğle yemeği yemek oldu. Burdur şiş köftesine benzeyen Elmalı kebabı burada sık karşınıza çıkan bir yemek. Antalya piyazı eşliğinde birer porsiyon kebap yedikten sonra gezimize devam ettik. Tatlı olarak ise bölgede yaygın olan keçi sütünden yapılan yanıksı dondurmayı mutlaka tadın derim. Elmalı’da Büyükakın ve Konak dondurmacıları var mesela. İlçe merkezinde güzel ve ücretsiz gezilebilen Elmalı Arkeoloji Müzesi var. Özellikle pitos denen küp mezar canlandırmaları ve üzerinde gamalı haç işareti bulunan objeler dikkat çekici. Ayrı bir bölümde sergilenen Elmaslı sikkeleri de bölgede hüküm sürmüş bütün şehir devletlerinin paralarını içeriyor. Müzenin bahçesinde hayatımda ilk defa gördüğüm arı sereni örneği de ilginçti.
Müzenin biraz ilerisinde tarihi Kandilzade Hasan Sıtkı Bey Konağı varmış. Ancak gittiğimizde kapalıydı. Bir yorgancının yardımcı olacağını söylediler ama o da dükkânında yoktu. Yolun daha da ilerisinde ise Vahib-i Ümmi ile Sinan-ı Ümmi hazretlerinin türbeleri varmış. Vaktimiz kısıtlı olduğu için oralara hiç gitmedik. Elmalılı Hamdi Yazır’ın yaşamının sergilendiği güzel bir müze ev daha var. Rumlardan kalma 500 yıllık bir konağın restore edilmesiyle oluşturulmuş. Burasını da ücretsiz görebilirsiniz. Ev hakkında bilgi veren ve sizi gezdiren bir çalışan da var. İçeride profesyonel makine ile fotoğraf çekimine izin verilmiyor.
Birkaç saatlik gezimizden sonra ilçeden ayrıldık. Elmalı şirin bir ilçe. Merkezde gezilecek yerlerin birbirine yakın olması da işinizi kolaylaştırıyor. Bilinen turistik rotaların dışına çıkıp Anadolu’yu daha yakından görmek istiyorsanız burası son derece uygun bir yer. #KanGurular Erşen T.
Elmalı is not much known; a secluded county of Antalya. Actually, there are so many things to see and visit in here. There is transportation chance by minibuses leaving from Fethiye and Antalya. We came here from Kalkan about 90 km. First, the only winery in Mediterranean Region is located here, a few kilometres away from the county. You can arrive there in short time by taxi. When you come to the winery, they meet you and make a short tour in facility. The winery has established in 1999. The factory has opened in 2007. They have waited along eight years for the grapes get used to the soil. They are cultivating 12 kinds of grapes in 420 decares land. They are applying chateau style production. In other words, they produce wine only by using the grapes growing in their lands. Generally, they prefer to make coupage from local grape kinds with main kinds. Having 1100 meters height of the winery is another advantage. Thanks to, the heat difference between day and night becomes high. So, the grapes have both high acidity and high sugar rate. A grape kind called “Acıkara” about to be forgotten in the region found with helping of a shepherd and reproduced. The cultivation land of this grape has reached to 15 decares in time.
After the factory tour, you can try the tasting sets that has created as three, five and seven kinds of wines. The costs of the sets are 40, 50 and 60₺ respectively. I tried the fivefold one. I bought Likya Kızılbey and Malbec from them. I also wanted to buy awarded Acıkara wine but it has already consumed.
After we back to the center, firstly we had lunch. Elmalı kebab like Burdur skewer meatball is a common food in here. After we had one portion Elmalı kebab and Antalya style blarney, we continued to our trip. I advise you to taste smoked ice cream made from goat milk common in the region as dessert. For instance, there are ice cream shops called Büyükakın and Konak in Elmalı. Elmalı Archaeological Museum is a nice museum and you can visit it free. Especially, objects ornamented with swastika and earthenware jar grave dioramas called pythos are remarkable. Elmalı coins section is consisting all the coins of city states prevailed in the region and they exhibited in a separate gallery. The example of bee yard that I have ever seen in my life was also interesting.
After a short distance from museum, there is Kandilzade Sıtkı Bey Mansion but it closed when we came. They said that a quilt maker will help us but he was not in his shop. There were tombs of Vahib-I Ümmi and Sinan-I Ümmi ahead of the road. We did not come there, due to we had limited time. There is another cute museum house exhibited the life of Elmalılı Hamdi Yazır. It has constituted by the restoration of a 500 years old mansion remained from Greeks. You can also visit here free. There is an employee giving information and show the house. Taking photos with professional camera prohibited.
After a few hours long our stroll, we left the county. Elmalı is a cute county. Being close of the sightseeing places to each other in centre also ease your job. If you want to see Anatolia closer and digress from classic touristic routes, it is an ideal place. #KanGurular