700gr Bakery&Cafe - Kadıköy - İSTANBUL

Yazar: Gültekin U. • 14 Ekim 2015 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Adını 700 gr.'lık ekşi mayalı ekmeklerinden alan mekanı, bir cumartesi sabahı serpme kahvaltısı için ziyaret ettik. Kahvaltıda genel olarak en çok önemsediğim ürünlerden birisi, kahvaltıda sunulan ekmekler. Bu ekmekler, ekşi mayalı ve lezzetli olursa kahvaltıdan çok keyif alacağım kesin.
Moda'nın arka sokaklarında, küçük, güzel dekore edilmiş hoş bir mekan, 700 gr. İç mekanda 5 adet, dışta da 4-5 adet küçük masası var. İç mekanın sade bir tasarımı var. Hemen mutfağın önünde ekşi mayalı ekmekler, cookieler, kekler, brownieler sergilenmekte. Yalnız ekşi mayalı ekmekleri bir gün önceden sipariş etmez iseniz alamıyorsunuz. Diğer ürünleri istediğiniz kadar alabilirsiniz.
Serpme kahvaltı; peynir tabağı (Ezine peyniri, Çerkez isli peyniri, Ayvalık sepet peyniri), Marine edilmiş Edremit Siyah zeytin, Hatay yeşil kırma zeytin, Lutenitsa (közlenmiş patlıcan ve kırmızı biberli sos), kekikli Ayvalık zeytinyağı, Erzincan petek balı, manda kaymağı, nutella, marine tereyağlar (kuru domatesli cevizli/dereotlu limonlu), ev yapımı reçeller, haşlanmış yumurta, domates, Çengelköy salatalık, köy biberi, ekşi mayalı ekmek sepeti ve sınırsız demleme çaydan oluşuyor.
Kahvaltının porsiyonları kimisine az gelebilir fakat bana göre tam kararındaydı, yediğim her şeyi de lezzetli buldum. Özellikle bal kaymak, Lutenitsa, peynir tabağı ve ev yapımı reçeller başarılıydı. Özellikle karadut reçeline bayıldım. Nutella bu kahvaltıya bence yakışmamıştı. Onun yerine fındık ezmesi olsaydı bana göre dört dörtlük bir kahvaltı. Kahvaltının yanında çayı da çok önemserim. Her çay istediğimizde bardaklar değiştirildi ve demi, lezzeti yerinde çaylarımız masaya servis edildi. Ekmeklerde ekşi maya tadını yeterince alamadım. Onun dışında servis için biraz garsonu kovalamanız gerekiyor. Masalar küçük, masadaki boşluklar fazla, sunulan zeytinyağı ve reçel kapları için pek uygun değil. Yani dış masalarda bu anlamda kahvaltı biraz sıkıntılı. Biz oradayken, mahalleden gelin alma merasimine denk geldik. Sakin bir Moda ortamı düşünürken, vur patlasın çal oynasın moduna geçtik :) ama şikayetçi değilim, farklılık oldu.
Tek kişilik serpme kahvaltı 23 TL, çift kişilik 38 TL. Bir de mini kahvaltıları var, o da 14 TL. Taze sıkılmış portakal suyu 8 TL.Yumurta ve omletler 7-14 TL arası. Tostlar 10 TL civarı. Zeytinyağlı yemek isterseniz de onlar da 10 TL.
Sonuç olarak, uygun fiyata, içeriği kaliteli malzemelerle donatılmış klasik bir Türk kahvaltısı alabileceğiniz bir mekan. Moda'nın huzurlu ara sokakları da kahvaltınıza mutlaka eşlik edecektir, afiyet olsun.... #KanGurular Gültekin U.

We visited the venue, which was named from sourdough breads made as 700 gr weighted, on a Saturday morning for its mixed breakfast. Breads serving in breakfast are the one of the most important products for me. If these breads are delicious and sourdough I definitely enjoy the breakfast. 700 gr was located in the back streets of Moda. It was a small, nicely decorated and cute place. There were 4-5 small tables both its inner and outer area. The inner area had a plain design. Sourdough breads, cookies, cakes and brownies were exhibited in front of the kitchen. Except sourdough products (You should give an order one day before buying for them) you can buy other products as you wish.
Mixed breakfast consisted of cheese plate (Ezine cheese, Circassian smoked cheese, Ayvalık basket cheese), Marinated Edremit black olives Hatay green crushing olives, Lutenitsa (smoked eggplant and red pepper sauce), thyme aromatized Ayvalık olive oil, Erzincan comb honey, buffalo cream, nutella, marinated butter kinds (dry tomatoes-walnut / lemon-dill), homemade jams, boiled eggs, tomatoes, Çengelköy cucumbers, village peppers, sourdough bread basket and unlimited brewed tea service. Some people could find limited the portion of the breakfast but it was in moderation for me. I also liked everything I ate. Especially, lutenitsa, homemade jams, cheese plate were successful. I especially loved the black mulberry jam. Nutella was not suit for this breakfast. If it were hazelnut paste instead of it then it would be a perfect breakfast according to me. I also caring the tea service in breakfast. Whenever we wanted to drink tea, they changed the glasses and serviced us delicious, strong brewed tea. I could not catch the enough sourdough aroma in breads.
You need to follow the waiter for constant service. Tables were too small and were not suit for olive oil and jam bowls. So, having breakfast for outer tables might be difficult in this meaning. We ran into a bridal procession when we were there. While we dreamed a quiet Moda atmosphere; we jumped into live it up mode but I was not complaint about it. It became a distinction.
Mixed breakfast prices were 23 TL for single, 38 TL for double. Mini breakfast price was 14 TL. Omelette prices were between 7-14 TL. Fresh orange juice 8 TL. Prices of toast kinds were 10 TL approx. Consequently, you can have a classic Turkish breakfast in here with good quality ingredients and with a affordable price. The peaceful back streets of Moda will accompany with your breakfast. Enjoy your breakfast! #KanGurular