Karaköy’de son zamanlarda yeni köfteciler açılmaya başladı. Bu akımın son yeri Arif Bey Köfte oldu. Karaköy'ün yenilerinden minimal köfteci. Açılalı henüz iki ay kadar olmuş. Daha önce aynı isimle Nişantaşı'nda Zafer sokakta dükkânları varmış. 8 sene orayı işlettikten sonra Karaköy’e gelmişler ve eskiden büfe olarak çalışan bir yere yerleşmişler. Mekân ismini sahibinden alıyor.
Önden süzme mercimek çorbası aldım. Kemik suyunda yapıldığı ve süt ilave edildiği için lezzeti oldukça yükselmişti. Kıvamı klasik çorbaya göre biraz daha sulu. Ardından bir porsiyon sade köfte (22₺) istedim. 6 adet köfte püre ve acuka benzeri katı bir sos eşliğinde sunuluyor. Birer parça domates ve ızgara yeşil biber de var elbette. Köftenin lezzeti iyi. Dana ve kuzu eti soğan eklenerek hazırlanıyor. Sos, aşırı baharatlı olmadığı için güzel. Pürenin kıvamı alıştığımın aksine cıvık ama lezzetliydi. Menüde köfte çeşitlerinden beyaz peynirli köfte dikkat çekici. Acılı, kaşarlı ve sucuk köfte çeşitleri de var. Benim denediğim klasik köfte biraz yağlıydı. Lezzeti fena değildi ama daha iyi olabilir diye düşünüyorum.
Mekân oldukça minik. İçeride tuvalet yok ama küçük bir lavabo var. Masalar siyah beyaz fayanslarla döşenmiş. Dikkat çekici olmuş. Dükkânın yapısı oldukça ufak. Güzel havalarda dış bölümdeki masalarda da oturmak mümkün. Öğlen yemeği için gittiğimde fonda klasik müzik çalıyordu. Huzur verici bir atmosfer yaratıyordu. Tatlılardan denemedim ama sütlaç, kabak tatlısı ve ekmek kadayıfı bulunuyor. Detaylı menüye bakınca özellikle sütlaç konusunda iddialılar. Manda sütünden yapılan, nişasta ve su içermeyen bir sütlaçmış. Kabak tatlısı isteğe göre ceviz ve tahin ilavesiyle sunuluyor. . #KanGurular Erşen T.

New meatball shops have started to open in Karaköy recently. The last place of this trend became Arif Bey Meatball. It is a minimal meatball shop in Karaköy. It has opened just two months ago. They had shop on Zafer Street, Nişantaşı before. After they managed there along eight years, they came to Karaköy and replaced of place of a buffet before. The venue named after its owner.
I took strained lentil soup as appetizer. Its taste level was very high due to it was made in bone water and added milk. Its consistency is denser according to classic soup. Then I ordered one portion plain meatball (22₺). Six pieces of meatball are serving with puree and a sauce like acuka. There is also one piece of grilled green pepper & tomato. The taste of the meatball is good. It made from veal and lamb meat added onion. The sauce is nice due to it is not too much spicy. The consistency of the puree was juicy but tasty. The white cheese meatball is remarkable in the menu. There is also hot, kashar cheese and soujouk kinds. The classic one I tried was a bit oily. Its taste was not bad it could be better.
The venue is so tiny. There is no toilet inside but is a small sink. Tables covered with black & white tiles. It became remarkable. It is also possible to sit at the outer tables. When I visited there for lunch, classical music was playing on tape. It was creating a peaceful atmosphere. I did not try from dessert kinds but there are rice pudding, pumpkin dessert and crumpets in thick syrup. They are assertive especially on rice pudding. It made from buffalo milk, not containing water and starch. Pumpkin dessert is serving with walnut and sesame oil dressing if you want. #KanGurular

KanGurular'ın Puanı

Notun Değerlendirmesi:

İletişim/Ulaşım

Adres: Kemankeş Karamustafa Paşa Mahalles No:21 Beyoğlu - İstanbul
Telefon: