Finn Karaköy - Karaköy - İSTANBUL

Yazar: Erşen T. • 1 Mart 2016 • Restoranlar (Grup Yorumları)

Karaköy'ün yeni mekanlarından Finn'i denemek için bir öğe vaktini tercih ettik. Önceden online rezervasyon yapmamıza rağmen personel bundan haberdar değildi. Servis saati 12.00 olarak gözükmesine rağmen vardığımızda ters duran sandalyeleri ve personelin rahat tavırlarını görünce mekandan servis ümidimi kestim. Barmen yemek servisi olup olmadığını aşçıya soruyordu. Neyseki personel bizi görünce kısa sürede çekidüzen verdi kendine ve hızla servise başladı.
Başlangıçlardan falafel (21 TL) ve pancarlı somon gravlaks (32 TL) makarnalardan calamarata, (39 TL) ana yemek olarak ise körili tavuk tajine (34 TL) sipariş ettik. Yemekten önce zeytinyağında otlu tuzsuz peynir topları geldi aperatif olarak. Falafel ve somon tabakları oldukça renkli, görsellik ve lezzet açısından başarılıydı. Falafel topları, yanında çok renkli bir salata ve ikiye bölünmüş pita ekmeği ile sunuldu. Pancar suyuna batırılmış somonun yanında ise arpacık soğanları ve Rus salatası garnitürü vardı. Tajine hafif acılı, yoğun kıvamlı bir köri sosu içinde yanında sade pirinç pilavı ile bereber servis edildi. Tavuk parçalarının üzerine az miktarda yoğurt konmuştu. Calamarata bence tajine göre daha başarılı ve bol deniz mahsullü bir yemekti. İçinde somon, midye, ahtapot, kalamar, karides vardı. Kremalı sosu bana biraz ağır ve porsiyon miktarı az geldi. Yine de sonradan doyduğunuzu hissediyorsunuz. Kokteyl menüsünden herhangi bir seçim yapmadık ama menüde fiyatların yazılı olmaması dikkatimizi çekti. Sonradan menünün en altında alkollülerin 35 TL alkolsüz kokteylerin ise 20 TL sabit fiyat şeklinde yazıldığını fark ettik. Yemek boyunca içinde limon kabuğu ve taze fesleğen bulunan bir su servis edildi. Güzel bir detaydı. Su için ücret alınmadı ve kahve ikramı yapıldı.
Mekanın ortamının fazla bir özelliği yok. Kadife perdeli bir kapıdan giriş yapıyorsunuz. Mekanın ışık alan tek bir cephesi var. O da sokağa bakıyor. daha çok bar atmosferi ön plana çıkıyor. Küçük L şeklinde bir alan ve barı gören cephe aynayla kaplanarak mekan ferah gösterilmeye çalışılmış. Öğle saatleri giderseniz servisin başlaması biraz zaman alabilir. Servis saatlerini netleştirmeleri lazım. Gerekirse hazırlıklarını bitirip mekanı daha geç açabilirler. Fiyatlar bir Karaköy klasiği olarak ucuz değil elbette. Ancak lezzet üst düzeyde olduğu için bunu bir ölçüde telafi ediyor. #KanGurular Erşen T.

We preferred lunch time to try one of the newly opened places of Karaköy, Finn. Although we made online reservation before staff were did not aware of this. Opening time was 12:00 AM but when we arrived there we saw the upside chairs and the staff with cool behaviour. First, I disappointed about the venue because bartender asked to the cook whether the lunch service was or not. Fortunately, the staff were composed themselves and they fast started the service. We ordered falafel (21 TL) and salmon grawlax with red beet (32 TL) from starters; calamarata (39 TL) from pastas; curry chicken tajine (34 TL) from main courses. They served us herbal cheese balls with olive oil as appetizer. Falafel and salmon plates were very colourful, successful in respect of visuality and taste. Falafel balls were served with coloured salad and divided pita breads. Salmon was sinked into the red beet juice. It was served with pearl onion and Russian salad as garnish. Tajine was served inside a dense, a bit hot curry sauce. Plain rice was with it as side dish. A little yoghurt was put on the chicken pieces. According to me calamarata was more successful meal than tajine. It was rich in respect of sea food. There were calamary, salmon, mussels, octopus, shrimp inside it. Its cream sauce was too heavy for me and its portion was too small. All the same you could feel to be full after eating. We did not pick up any cocktail from menu but we realized all the prices for cocktails were fixed 35 TL for alcoholic ones; 20 TL for non-alcoholic ones. They served us drinking water with fresh basil and lemon rind. It was a nice detail. We did not pay for water and they offered coffee.
The atmosphere of the venue was ordinary. You enter the venue from a door covered with a velvet curtain. The venue had an only facade taking light and that was facing to the narrow street. Its bar section was more shined out. The venue had a small, L shaped area. The facade facing the bar covered with mirror. So it was seemed as if wider than it was. If you visit here at noon, starting to service might take time. They should clarify the service hours. If necessary they can open the venue lately, after finishing their preparation. The prices of course were not cheap. It was a classic situation for Karaköy but the level of taste over average. So it partly compensated this. #KanGurular

Finn Karaköy, bölgenin yeni mekanlarından. İstanbul’un yeni gözdesi Karaköy’de açılan onlarca yatırımdan birisi. Öğle saatlerinde KanGurular üyesi Erşen Turgut arkadaşımla yemek için burada bulunduk. Dükkanın şekli biraz bozuk ama kaliteli dekore edilmiş havasında. Genel olarak kokteylleri ile ön plana çıkıyor. Öğle saatleri olduğu için kokteyl konusuna girmedik. İlk başta ikramlık zeytinyağı içinde peynir topları geldi, lezzetli ekmekleri ile ısınma turlarını yaptık. Başlangıç olarak pancarlı somon gravlaks ve falafel sipariş ettik. Falafel topları, pita ekmeği ve baharatlı yoğurt sosuyla sunuluyor. Somon gravlaks ise ardıç tohumu ile tatlandırılmış. Yanında hardal taneli patates salatası ve ekşi krema ile sunuldu. Öğünün en başarılı tabağı bence buydu. Makarnalardan calamarata ve ana yemeklerden körili tavuk tajine seçtik. Tajine, Hint yemeği tarzında köri sos içinde tavuk parçalarından oluşuyor. Üstüne yoğurt ilave edilmişti. Yanında basmati pirinçle hazırlanmış (ekmek niyetine tüketilen) yağsız tuzsuz pilavla servis edildi. Körili tavuktan çok hazzetmediğim için beni pek sarmadı. Calamarata, beyaz şarapta sotelenmiş somon, midye, kalamar, karides içeren bir makarna. Oldukça lezzetli diyebilirim. Fiyatına göre porsiyonu küçük yada porsiyona göre fiyatı yüksek diyebilirim. Finali, kahve ikramları ile yaptık. Yemeklerini tatma maksadıyla ilk defa gittiğim mekanda lezzetleri genel olarak beğensem de maliyet bir öğle yemeği için yüksek gelebilir. #KanGurular Erdi K.