Lokanta Mimi - Karaköy - İSTANBUL

Yazar: 5 Mart 2020 Restoranlar (Üye Yorumları)

Üç ay kadar önce faaliyete geçen Lokanta Mimi sağlıklı bir menüye sahip. Bulundukları konum Hacımimi Mahallesi olduğu için ismi oradan koymuşlar.

devamı ...

Rulez Teşvikiye'nin Şefi Mehmet Şahin ile Röportaj

Yazar: 2 Mart 2020 Röportajlar

İsrafı azaltmaya yönelik reçeteleriyle dikkat çeken ve fine breakfast kavramının öncülerinden Rulez Teşvikiye'nin genç şefi Mehmet Şahin ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Mabou Restoran'ın Sahibi ve Şefi Cem Ekşi ile Röportaj

Yazar: 15 Şubat 2020 Röportajlar

Mabou Restoran'ın genç şefi Cem Ekşi ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Gastronomi Trendleri Buluşması 2020

Yazar: 23 Ocak 2020 Gastronomi

Gastronomi Trendleri Buluşmasının dördüncüsü kesişimler teması ile Fransız Sarayı’nda yapıldı. 2020 Le Cordon Bleu’nun (LCB) kuruluşunun 125. yılı da olduğu için özel bir menü-şarap eşleşmesi de hazırlanmıştı.

devamı ...

Gastromasa Konferansı 2019

Yazar: 30 Aralık 2019 Gastronomi

Gastromasa gastronomi konferansının beşincisi bu yıl Haliç Kongre Merkezi’nde düzenlendi. İlham konulu bu etkinliğe çeşitli ülkelerden katılan 21 şef, ilhamı temel alarak kendi yemek yapma tarzlarından, lokantalarından...

devamı ...

Bihter's Gelato'nun Ortağı Bihter Nisa Kenan ile Röportaj

Yazar: 29 Kasım 2019 Röportajlar

Bihter's Gelato'nun ortağı Bihter Nisa Kenan ile yaptığımız röportajımızı okuyabilirsiniz...

devamı ...

Antre Gourmet Peynir Tadımı

Yazar: 28 Kasım 2019 Gastronomi

Restoran Haftası etkinlikleri kapsamında, Levon Bağış’ın anlatımı eşliğinde küçük çaplı bir peynir tadım etkinliğine katıldım. Yaklaşık 20 yıldır Cihangir’de açtıkları küçük dükkânları ile gastronomik anlamda büyük işler yapan iki ortağın işletmesi Antre Gourmet’de...

devamı ...

Grilled Meatball Restaurants of Istanbul - 5

Yazar: 28 Kasım 2019 Derlemeler

All group were mobilized to reveal the meatball map of Istanbul and we revealed the fifth part of this work. Enjoy your grilled meatballs...

devamı ...

Grilled Meatball Restaurants of Istanbul - 4

Yazar: 27 Kasım 2019 Derlemeler

All group were mobilized to reveal the meatball map of Istanbul and we revealed the fourth part of this work. Enjoy your grilled meatballs...

devamı ...

İstanbul'un Köftecileri - 5

Yazar: 26 Kasım 2019 Derlemeler

5. Köfteciler yazımızla karşınızdayız. İstanbul'un köfte haritasını ortaya çıkarmaya devam ediyoruz. Umarız yol gösterici olur, Afiyetle...

devamı ...


Deprecated: stripslashes(): Passing null to parameter #1 ($string) of type string is deprecated in /home/ploi/kangurular.com/public/application/inc/fonksyonlar.php on line 5