Fatih sarması bu... Adını bulunduğu semtten ya da bir başka söyleme göre İstanbul’un fatihi, Fatih Sultan Mehmet’ten alan bu tatlıların yani nereden baksanız 500 yıla yakın bir geçmişleri var. Öyle diyorlar. Şu an bu küçük dükkanda üçüncü kuşak işletmecilik yapıyor. Başka hiçbir semtte bu şekilde bir tatlıyla karşılaşmanız mümkün değil.
Bu tatlının müdavimleri var. Bilenler bizim gibi ilk kez karşılaşmayanlar, bu asırlar öncesi yapılan tatlıya hala bayılıyor, ne yapıp edip yollarını Fatih Cami’nin arka kapısına düşürüp afiyetle yiyorlar. Yoğurt, un, şeker, kayısı marmeladı, hindistancevizi ve antepfıstığı ile yapılan Fatih sarması, bir oturuşta bir kilo yense bile midede şişkinlik yapmıyormuş. Lezzet açısından çok beğenmesem de Fatih'e özgü oluşu ve tarihiyle ilgi çekici bir mekan. Gidip deneyin ve kendiniz karar verin. #KanGurular Fuat Ş.

This is Fatih roll. Its name derived from its located neighbour or according to another discourse from Mehmet the Conqueror. So they has 500 years past at least. They say just like that. Now they are making managership as third generation. It is impossible to encounter this type dessert in any other neighbourhood.
It has regularas for this dessert. People who knows it like us are still loving it. They are changing their route towards the back door of Fatih Mosque and eating it with real pleasure. Fatih roll is making with yoghurt, flour, sugar, apricot marmelade, coconut and pistachio. It do not cause any swelling in stomach even it has been eaten one kilo at a sitting. Although I did not like it in respect of taste, being pertain to Fatih and its history it is a remarkable venue. Try it and decide yourself. #KanGurular

KanGurular'ın Puanı

Notun Değerlendirmesi:

İletişim/Ulaşım

Adres: Ali Kuşçu Mahallesi, Fevzi Paşa Caddesi, Aslanhane Sokak, No 14/A, Fatih, İstanbul
Telefon: +90212 5214085