100 yıldan fazla geçmişe sahip Ravouna 1906, dönemin İtalyan Ravouna ailesinin yaptırdığı bir binada yer alıyor. Yemek, tatlı ve içecekleriyle, Taksim'de devamlı önünden geçip gittiğimiz bir mekan. Çatı katının manzarası ise muazzam.

Ravouna 1906 has a past more than 100 years. It was located on a building constructed by a Italian family its period. It is such a venue that in Taksim we continuosly passing by in front of it. The view of the top floor was mighty.

Geçmiş yıllarda zemin kattaki antikacı dükkânı, restorasyon sonrası aynı güzelliğini koruyor. 109 yıllık ahşap dekorasyona sahip iç mekan, oldukça etkileyici. Şu an giriş katı cafe & restaurant olarak kullanılan mekanın, ikinci katı el yapımı hediyelik eşyaların sergilendiği ve satışın yapıldığı bir mekan olarak işletiliyor. Diğer katlar ise geçmişte konut olarak dizayn edilmiş. Günümüzde ise butik bir otel odası olarak işletiliyor.

The antique shop of the past, located in the entrance floor is still protecting its beauty after its restoration. Tne inner area owning 109 aged wooden decoration was very impressive. The second floor of the venue is using as cafe&restaurant. Now, this floor is managed as a place for exhibition and selling of the souvenirs. Other floors have designed as residence in the past but now they are managed as a boutique hotel.

Hangi yemeği denediğimize gelince, karidesli, cherry domatesli Linguine denedim. Oldukça başarılı dengeli tadıyla çok güzel bir yemekti. Yemekte kullanılan makarna, pişme kıvamıyla al dente dediğimiz kıvamda hafif diri ve lezzetliydi. Yemekte kullanılan makarna hazır olarak dışarıdan alınmıyor, özel olarak dışarıda yaptırıyorlar. Bu da yemeğin tadına, kalitesine katkıda bulunmuş. Yemek sonrası tatlı olarak yediğim dağ meyveli pasta ise hafif ve güzel bir tatlıydı. Yemek sonrası buradaki tatlılara yer bırakmak lazım.

I tried Linguine with shrimp and cherry tomatoes. It was a very successful meal with its balanced taste. The pasta using this meal was cooked as al dente in respect of consistency. It was a bit fresh and delicious. It was not bought from outside as fabrication. They specially have it made out of the venue. This situtaion, contributed to the taste and quality of this meal. After lunch I ate a cake with mountain berry as dessert. It was a light and nice dessert. You should leave some place in your stomachs after meal.

Ama pasta yanında içtiğim 48 saatte demlenen Cold Brew kahve ise, benim gibi kahve severlerin bayılacağı bir içecek. Kahvenin aromasının tadı çok başarılı. Kahve severlerin kaçırmaması gereken bir içecek. Yine Coffeeness, kahve severlerin kaçırmaması gereken diğer bir kahve çeşidi. Mekan kahveleriyle de fark yaratan ve başarılı bir yer.

The cold brew coffee I drank with dessert was a drink loving the coffee fans like me. The taste of the aroma of it was very successful. The coffeeness was also another coffee kind should not missed by fans. The venue was create difference also with its coffees.

İstanbul'da 100 yıllık dekorasyona sahip nadir yerlerden biri burası. Sırf 100 yıldan fazladır var olan ahşaplar için bile gelinir. Fiyatlar pahalı ama her yemeği yediğim linguine gibi ise, lezzet arayanlara mekanı öneririm. #KanGurular Alp Mete E.

It is one of the unique places having decoration aged 100 years. You can visit here even only for its wooden items aged more than 100 years. Prices were expensive but if its every meal would be nice like the linguine I have eaten, I could suggest the venue to the people searching taste. #KanGurular

KanGurular'ın Puanı

Notun Değerlendirmesi:

İletişim/Ulaşım

Adres: Ravouna 1906 Hotel, Tomtom Mahallesi, İstiklal Caddesi, No 201, Beyoğlu, İstanbul
Telefon: +90212 9248760