04.09.2015. Kağıthane İlçe Emniyet Müdürlüğü karşısına açılan yepyeni bir steak house. Et sektöründe 1980'den beri hizmet vermekte olan bir kuruluş burası. Etlerini Tekirdağ ve Balıkesir yöresinden aracı sokmadan kendi çiftliklerinden temin ediyorlarmış.

devamı ...

İskele Restaurant'ın karşısında açılan, isminin farklılığını menülerine yansıtan bir mekan. Mekanda tanıştığım Gül Hanım'ın menülerindeki farklılık yaratma arzusunu gördüm. Sonu olmayan deniz gibi, menüye yeni bir şeyler ilave etmesi her an mümkün.

devamı ...

Yılların klasik mekanı Gezi İstanbul kendini geliştirip, yenileyerek geçtiğimiz Mayıs ayında itibaren yeniden faaliyete başladı. Brasserie konseptinin yanı sıra üst katında açtıkları Garlic adlı restoran ile de iddialı olmaya çalışıyorlar.

devamı ...

İstanbul'un güzide semtlerinden biri olan Nişantaşı'nın o kendine özgü havasını bozmayan bir Avm olarak gördüğüm City's Avm'de oluşturulmuş, yeni bir konsept olarak sunulmuş "Mahalle", içerisine girdiğimizde gerçekten de dikkat çekici bir görünüme sahipti.

devamı ...

22.07.2015 tarihinde Grup olarak ziyaret ettiğimiz mekanda tavsiye üzerine satır burger denemek istedik. Başta tadımlık ikramlık sucuk ve füme et geldi.

devamı ...

Anadolu Yakasının başarılı ve orjinal İtalyanı denilen Trattoria da Rosario'ya bir akşam ailecek gittik. Bu restaurant ile alakalı yüzlerce yorum yapılmış. "Pahalı", "İtalya ile alakası yok", "Restaurantı kuran İtalyan işletmecisi devretmiş" vs. gibi. Tabii ki olumlu yorumlar da var. Bu tüm yorumları kafamızdan silerek mekanı analiz etmeye başladık...

devamı ...

Koşuyolu bahçeli mekanları ile tanınan bir semt. Bacanağım da bu semtte oturduğu için sık sık gelirim. Koşuyolu'na her gelişimde yeni açılan bir mekana rastlarım.

devamı ...

30 haziran tarihinde iftar için davet edildiğimiz mekana grubumuzun çoğu katıldı. Bazılarımız mekana ilk kez geliyordu. Estetik bir lokanta olmasının dışında burada Yemek Sanatları Merkezi (YESAM) bünyesinde seminerler ve çeşitli tadım etkinlikleri de yapılıyor...

devamı ...

İftar etkinliği yapmak amacıyla Barış beyin daveti üzerine Kangurular olarak Akdeniz Hatay Sofrasında bulunduk. Bu etkinlik tam manasıyla Kangurular Etkinliği oldu.

devamı ...

Uzun bir aradan sonra bu kez ana yemeklerden denemek niyetiyle bu öğlen mekana tekrar gittim. Mekan bir asırdan daha yaşlı eski bir hanın restore edilmesiyle şimdiki dokusuna kavuşmuş....

devamı ...