Öğrencilik yıllarımdan sonra Ankara’ya yolum nadir düşüyor. Ankara son dönemde mekân açısından zenginleşmeye başladı. Kavaklıdere, Kuğulu Park civarında yeni mekânlar açılmış. Bunlardan biri de 2,5 yıl önce faaliyete geçen Afitap Tunus adlı meyhane. Mekânın işletmecisi Murat Bey sektörde farklı mekânlarda deneyim kazandıktan sonra burayı açmış. Sonradan yan tarafı da katarak kapasiteyi arttırmış. İki yer ortak bir arka bahçede birleşiyor. Bir arkadaşım ile gündüz rakısı için 14:00’den sonra mekâna oturduk. Popüler bir yer olduğunu duyduğum için 10 güm kadar önce rezervasyon yaptırmıştım. Öncelikle meze dolabının büyüklüğü ve çeşitliliği dikkat çekiyor. Garson arkadaş tek tek tüm mezeleri tanıtı bize. Köz Girit, Selanik, fesleğenli levrek, lakerda, yaban mersinli salata seçtik başlangıçlardan. Ara sıcak olarak ise dil sarma, bebek kalamar ve bebek ahtapot güveç aldık. Yanına da 35’lik Beylerbeyi göbek açtık. Başlangıç çeşitlerinden köz Girit oldukça güzeldi. Klasik Girit ezmesine hoş bir alternatif olabilir. En beğendiğim ise istiridye mantarı ve karamelize soğan içeren Selanik adlı meze oldu. Fesleğenli levreğin aromasını zayıf buldum. Lakerda başarılıydı ama daha iyilerini yemiştim. İkram edilen yeşil zeytin tabağı lezizdi. Yaban mersinli salata Gavurdağı görünümlü farklı bir salataydı. Dövülmüş cevizle süslenmişti.
Karides destekli dil sarma rahat yenen, keyifli bir ara sıcaktı. Bebek kalamar, kalamar dolma formatında yapılmış. Kürdanla kapatılmış. Çedar sos içinde geliyor. Sosu isteğinize göre üstüne döküyorlar. İçeriğinde karides de var. Yumuşak ve lezzetli bir şekilde hazırlanmış. Bebek ahtapot güveçte cızırdayarak masamıza teşrif etti. Domates ve yeşilbiber eklenerek hazırlanmıştı. Biraz tuzlu olması dışında başarılı buldum. Bunlardan sonra ana yemek için yerimiz kalmadı haliyle. Meze porsiyonları doyurucu. Hesaptan önce çay-kahve, dilimlenmiş meyve tabakları ve dondurmalı tahinli çıtır kabak tatlısı ikram olarak her masaya geliyor. Tatlıya bayıldık. Menüdeki tek tatlı çeşidi. Zaten başkasına da gerek yok.
Mekân diğer günlere nazaran daha sakin olduğu için çok kaliteli servis aldık. Sakin dediysem bomboş da değildi hani. İlk kez burada gördüğüm bir uygulama dikkatimi çekti. Masada yazılı QR kodu okutunca size bakan garsonu ve mekânı değerlendirdiğiniz bir sayfa açılıyor. Bu değerlendirme anında yönetime yansıyor ve bir sorun varsa hemen çözülüyor. Mekânın toplam kapasitesi 400 kişiye yakın. Sadece ön bahçe kısmında sigara içilebiliyor. Nostaljik temalı bir dekoru var. Garson sayısı oldukça fazla. Bizim garsonumuz servis zamanlamasını iyi ayarladı. Mezelerin ardından ara sıcakları arayı çok açmadan servis etti. Mekânın adının Afitap olması boşuna değil. Güzel yüzlü kadın anlamına gelen bu kelime mekânı özetliyor. Eski bölüm tam bir meyhane havasındayken, yeni bölüm daha modern çizgilere sahip, aile ortamına daha uygun. Burada uzun bir bar kısmı da oluşturulmuş. İsteyen bu şekilde oturarak servis alıyor. Kadın müşterilerin özellikle tercih ettiği bir yer haline gelmiş. Beş çeşit meze, üç ara sıcak ve içki dâhil hesap 450₺ geldi. İstanbul’a kıyasla makul bir rakam. Ankara için bazıları yüksek bulabilir. Ancak kalite, servis ve yemeklere göre yine normal bence.#KanGurular Erşen T.

I rarely visit Ankara, after my university years. Ankara has started to enrich in respect of venues in nowadays. New venues has opened around Kavaklıdere, Kuğulu Park. One of them is a pothouse called Afitap Tunus about 2,5 years ago. The manager of the venue Murat Bey has opened here after he has gained experience in different position in the sector. Later he has expanded the capacity by adding the next place. Two places are combining in a common back garden. We went to the venue with a friend of mine after 14.00 for day drink. I have made reservation before 10 days ago due to I heard that it is a popular place. First, the size and variety of meze fridge draws attention. The waiter explained mezes one by one. We chose Köz Girit, Selanik, Sea bass with basil, salted bonito, salad with blueberry as starter. We took wrapped sole, baby calamari and baby octopus in casserole as hot starters. We opened 35 cl Beylerbeyi rakı. I loved Köz Girit. It might be e nice alternative for classic Girit paste. My favourite one became meze called Selanik. It consisted mushroom and caramelized onion. I found weak the fragrance of seabass with basil. Salted bonito was successful but I ate better ones before. Offering green olive plate was yummy. Salad with blueberry was a different kind. It was looked like gavurdağı salad. It has garnished with pounded walnut.
Wrapped sole supported with shrimp was an easy eaten, delighted hot starter. Baby calamari prepared as stuffed calamari. Locked with toothpick. It is serving with cheddar sauce. If you want to the sauce, they pour on it. It also consists shrimp. It is prepared a soft and tasty. Baby octopus came to our table by sizzling in casserole. It was prepared by adding tomato and green pepper. I found it successful except it was a bit salty. After these kinds, we have almost full for main course. The portion sizes of mezes are satisfactory. Tea or coffee, sliced fruit plates and crispy pumpkin dessert with ice cream and tahini are serving in every table before check. We loved the dessert. It is the only dessert kind in the menu. There is no need additional dessert.
Our service was very qualified due to the venue is more calm than other days. It was calm but not very free. An application that I have ever seen in here drew my attention. When you scan the QR code on the table, you access a web page evaluating your waiter and venue. This evaluation is reflecting to management instantly and if there is a problem, they solve it fast. Total capacity of the venue is almost 400 person. You can only smoke in front garden section. It has a Retro decoration. There were many waiters. Our waiter has managed the service timing. They served all kinds of foods without losing too much time.
The meaning of the name of the venue is woman with a nice face. This word is summing the venue. While the old section is a totally pothouse, as new section has modern lines, more appropriate for families. They also composed a long bar section. If you want, you can take service by sitting there. Here becomes a place preferable especially by woman customers. The cost was 450₺. İt includes 4 kinds of meze, 3 hot starters and alcohol. It is an affordable cost according to Istanbul. Some of you might find expensive in Ankara but it is also normal for me according to service, quality and foods. #KanGurular

KanGurular'ın Puanı

Notun Değerlendirmesi:

İletişim/Ulaşım

Adres: Remzi Oğuz Arık Mah. Tunus Cad. No63/B Çankaya - Ankara
Telefon: +90312 467 26 67