Uzun zamandır adını duyduğumuz ve denenecekler listesine koyduğumuz Jash İstanbul ile tanışma şerefine en sonunda nail olduk. Bir Ermeni mutfağı olan Jash İstanbul’un önce hikayesiyle başlayalım.
Hima Galata adlı mekanın daveti üzerine grup olarak akşam yemeği için buraya geldik. 1875 yılından kalma tarihi bir bina düşünün...