Ada Sokağı - Yıldız - Beşiktaş

Yazar: Fuat Ş. • 4 Mart 2017 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Beşiktaş Yıldız da Eski Toprak Holding Binasısın olduğu Arnavut kaldırımlı yokuşta eski evlerin arasında Ada sokaklarını andıran bir ortam burası. Ada Sokağı ne “klasik meyhane” ne de “modern meyhane”. Sahibi Kamer Akdülgeryan ve Aynur Eyüboğlu gibi şahsına münhasır. İçeride uzunca bir masa var, İster istemez diğer insanlarla iç içesiniz. Bir süre sonra kaynaşma olabilir kadehler tüm masadakilerle birlikte sağlığınıza kalkabilir. En fazla 21 kişi alır mekanın kapasitesi. Aslında oluşturulan bu hava insanların eşit şartlarda eğlenmesi ve özüne dönmesi. Herkes maskelerinden, kimliğinden arınıp o anı ve havayı yaşıyor. Herkesin sonuçta eğlenmeye ihtiyacı var ve Kamer bey önce müzikle bu havayı yakalıyor. Mekandan içeri girdiğinizde duvardaki resimler çizimler insanı etkiliyor. Ayrıca ekleyelim, duvardaki sokak çizimleri de Kamer Bey’in elinden çıkma. Çizimlerde sokak yaşamı çok güzel anlatılmış, Mavi beyaz bir dekor, bir yanda çamaşırlarını asmış komşu bir yanda çiçeklerle donatılmış balkon ve ağaçlara asılmış fenerler. Tuvaletinde de minik bir kitaplık dikkatimizi çekti.
Kamo’s un Mykonos ilavesi de özgürlükle ilgili. Hiçbir kalıba girmemiş. Herkesi olduğu gibi kabul etmiş Mykonos. Bu güne kadar fark etmemişiz bu mekanı dışarıdan çok da belli olmuyor meyhane olduğu. Saat 19:00 da açılıyor ve saat 01:00 e kadar servis sürüyor.
Müzik konusu önemli çünkü; Türkiye'nin ilk Dj’lerinden biri var. Henüz 13-14 yaşlarında Kınalıada’da “Beach Party”lerle adını duyurmuş ve lakabını o dönem almış Kamer Bey; yani Kamo’s Bu partiler o dönem için ilklermiş. Sonra hep kendi yarattığı projeleri gerçekleştirmiş. Şimdiki projesi de bu Ada sokağı.
Mekân ilk açıldığında 2010 yılı sanırım. Mezeleri hazırlayan Sake Hanım şimdi yok. O nedenle mezelerdeki değişimi kıyaslayamam ama o beklediğiniz Rum mezeleri yok genelde daha bilinen, bildiğimiz mezeler var. Fava, barbunya, soya soslu uskumru, patlıcan ezme, yaprak sarma, pancar turşusu, kinoalı salata, mercimek ve mısırlı salata, ara sıcak olarak muska böreği, soslu ciğer kavurma, ana yemek olarak sütte balık sunuluyor. Tüm bu çeşitler ve limitsiz içki dahil fiks sunuluyor. Mezelerden istediğiniz tekrar veriliyor. Biz soya soslu uskumruyu çok sevdik ve tekrar istedik. Soslu ciğeri de çok lezizdi, sütte balık da tavsiye edebileceğimiz nitelikte. Kısacası Kamer Bey'in de söylediği gibi çok fazla bir beklentide olmayın diyor mezeler için ama hepsi de gayet başarılıydı.
Kamer Bey ile fırsat buldukça sohbet etme imkanımız oldu, çay bardağına koyduğu rakısıyla masalar arasında gözlem yapıp eksik bir şey var mı diye bakınıyor bir yandan da servise yardım ediyordu. Ortak tanıdıklar da çıktı muhabbet ettikçe ne de olsa Dünya küçük.
Ada Sokağı için kısacası şunu söyleyebiliriz; Arkadaşlarınızla sohbet edip, mekanın dekoruyla ve çalan Rum müzikleriyle havaya girebileceğiniz güzel seçilmiş mezelerle ve limitsiz servisle hem doyup hem de demlenebileceğiniz şahsına münhasır bir meyhane. #KanGurular Fuat Ş.

It has an atmosphere reminding island streets, located in the old building of Toprak Holding in the slope with cobblestone in Yıldız, Beşiktaş. Kamo's Mykonos neither a classic nor modern pothouse. It is unique like their owners; Kamer Akdülgeryan and Aynur Eyüboğlu. There is a long table inside. Unavoidably, you are one within the other people. After a short time you can toast with everybody. The maximum capacity of the venue is 21 person. Thanks to this atmosphere everybody is getting out of their masks, identities and living that moment. Everybody needs fun and he is firstly grapping this mood buy music. When you enter the venue the sketches, pictures affects you. The street sketches are also made by Kamer Bey. The street life has been expressed very nice. Mainly blue-white colors, a neighbour hanged their laundries at one side, a flowery balcony and lanterns hanging on trees on the other side. A small bookcase in WC took our attention.
The adding of Mykonos of Kamo's is related with freedom. Mykonos has accepted everyone as they are and no borders for itself. We were insensible of being a pothouse from outisde until now. There is service between 19.00-01.00
Music is important. Because Kamer Bey is the one of the first Dj's in Turkey. He gained his nickname, Kamo's when he was 13-14 aged and got famous in beach parties in Kınalıada. These parties were pioneer for that period. Then, he realized the projects prepared by himself. His last project is this island street.
Sake Hanım is not working in the venue now. She was preparing mezes when the venue was opened in 2010. so I can not compare the change in mezes. There is no Greek mezes. There are classic meze kinds. Kidney bean, mashed broad beans, mackerel with soy sauce, eggplant, stuffed vine leaves, red beet pickle, salad with kinoa, salad with corn and lentil, triangler shaped phyllo pastry with cheese filling as hot starter, roasted liver with sauce, fish in milk as main course are serving. You can want again from meze kinds. We liked the mackerel and wanted again. We liked other meze kinds, the liver and fish.
We made conversation with Kamer Bey. He was watching tables for any deficient and he was helping the service.
Sum up, we can say for here: It is a unique pothouse where you can capture the mood, booze with playing musics, nice mezes and unlimited service. #KanGurular