10 Karaköy - Karaköy - İSTANBUL

Yazar: Erşen T. • 7 Şubat 2017 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Morgans Otel Grubu bünyesinde hizmet vermekte olan lokantaya öğle menüsünü denemek için uğradım. Burada eskiden Şef Rudolf Van Nunen'in yemeklerini hazırladığı Rudolf adlı lokanta vardı ama yüksek fiyatları nedeniyle pek uzun ömürlü olamadı. Lokantanın bulunduğu bina da civardaki çoğu bina gibi tarihi. 1875'te inşa edilen Büyük Balıklı Han'ın restorasyonu sonucu 10 Karaköy adlı butik otel ortaya çıkmış.
Menü kapsamında bir başlangıç ve bir ana yemek çay, kahve ikramı dahil 55 ₺'den sunuluyor. Giriş katında yer alan lokanta oldukça şık, aydınlık, ferah ve sade bir dekorasyona sahip. Yemek öncesi sıcak ekmek eşliğinde zeytinyağı ikram ediliyor. Yemeklerden elmalı kereviz çorbası ile deniz mahsüllü fettucini tercih ettim. Çorba, üstü kapaklı seramik bir tabakta servis edildi. Üstünde yer alan iki elma kıtırıyla oldukça estetik ve lezzetliydi. Dibini sıyırırcasına bitiriverdim. Ardından gelen fettucini ise bol miktarda deniz ürünlü ve al dente pişmişti. Makarna, her biri ikişer parça olmak üzere kalamar, levrek ve somon parçası ile geldi. Bu haliyle önce göz doyuran bir tabaktı. Yemeye başlayınca seçimimden memnun kaldım. Deniz mahsülleri kurutulmadan, tam kıvamında pişirilmişti. Yemek sonrası istediğim Türk kahvesi ise narlı lokum ve yanında çevirme tatlısı ile zarif şekilde sunuldu. Bu eski geleneği hatırlayıp devam ettiren bir anlayışın olması çok hoşuma gitti.
Ana caddede yer alan mekan konum itibariyle ulaşılması çok kolay bir noktada. Dışarıdan bakınca lüks görüntüsüyle insanın girmeye çekineceği yerlerden. Bu 55 ₺'lik menü uygulaması daha uygun olmuş ama yine de her gün öğle yemeği için gelinebilecek bir fiyat değil. Ancak ortam ve lezzetlere göre fiyatının hakkını gerçekten veriyor. #KanGurular Erşen T.

I dropped by the restaurant which is serving in the body of Morgans Hotel Group for lunch menu. A short time ago there was another restaurant called Rudolf in here. Its foods were prepared by Chief Rudolf Van Nunen but it was closed because of its high prices. The building where the venue is located is a historical building like many other buildings surroundings. After the restoration of Büyük Balıklı Han constructed in 1875 boutique hotel called 10 Karaköy has been emerged.
One starter and one main course are serving from 55₺ including tea or coffee service. The restaurant is located at the entrance floor. It is so chic, light, spacious and plain decorated. They were offering hot bread and olive oil as appetizer. I preferred celery soup with sour apple and sea food fettucini from the meals. The soup was served in a closed ceramic plate. It was very aesthetic with two pieces of crispy apple and delicious.I ate it hungrily. Fettucini was full of sea foods and cooked as al dente. The pasta was served with calamary, salmon and sea bass pieces as two pieces one of them. It was a satisfying portion. When I started to eat, I was pleased from my choice. Sea food were cooked successfully. After the lunch I wanted Turkish coffee. It was served with delight with pomegranate and twisting dessert. I was very happy to find such a conception to remember this old tradition and continue it.
The venue is located on a main street and very accessible to arrive. When you look at from outside you can hesitate to enter it because of its luxury appearance. 55₺ for fix menu became more affordable but it is not a cheap price for daily lunch. The venue is really deserving its price according to the atmosphere and tastes. #KanGurular