Salaş Barınak - Rumelifeneri - İSTANBUL

Yazar: Erşen T. • 17 Şubat 2019 • Restoranlar (Davet Yorumları)

Boğazın kuzey sınırında fenerin hemen altındaki kayalığa yerleşmiş mekân. Adının hakkını verecek kadar salaş bir dekoru var. 3 ayrı salonu var. İlk salon hariç sigara içilebiliyor. İlk salonda soba ikincisinde büyük bir şömine var. İnstagram çekilişi kazananı olarak Gittiğimizde kalorifer arızalıydı. Bu yüzden cam kenarındaki masalar soğuktu. Soba kenarında olan masalardan birini tercih ettik. Mekânın sahibi eski bir gazeteci. Oldukça harap halde devraldığı mekânı sabırla yenileyerek şimdiki haline getirmiş. Konuklarıyla tek tek masaları dolaşarak ilgileniyor. Duvarlarda mekânla ilgili yayınlanmış farklı köşe yazıları ve tarihi İstanbul fotoğrafları var.
Meze dolabından seçim yapabiliyorsunuz. Patlıcan salatası, lakerda, ahtapot salatası, peynirli salata istedim. Diğer meze seçenekleri arasında atom, karides, yoğurtlu birkaç çeşit meze, kırmızı biber turşusu gibi çeşitler vardı. Sıcak mısır ekmeği ve zeytin ikram olarak geliyor. Mısır ekmeği başarılıydı. Lakerda ve diğerleri lezzetliydi. Ara sıcak olarak kalamar ve midye tava aldık. Kalamar biraz yağ çekmiş olsa da güzel kızarmıştı. Tarator sosu standardın üstündeydi. Ana yemek için yerimiz pek kalmamıştı. Fener balığı yoktu. Levrek kavurmayı paylaştık. Kavurma güzel pişmişti. Fazla soslu veya tuzlu değildi. Tatlı olarak ise ayva, baklava ve kabak tatlısından oluşan karışık bir tabak aldık. 7-8 yıldır faal olan mekân, belli bir müdavim kitlesi yaratmayı başarmış. Tekrar gelinesi. Ulaşım açısından şehrin merkezi bir konumunda olmadığı için biraz sıkıntılı. Yine de dediğim gibi belli sayıda insanı kendine çekmeyi başarıyor. #KanGurular Erşen T.

It is a venue located at the rock just behind the lighthouse at the northern border of Bosphorus. It has such a booth decoration reflecting its name. It has three separate saloons. You can smoke except the first saloon. There is a stove in the first saloon; a big fireplace in the second one. When we went as an instagram winner radiator was out of order. So, the tables next to the windows were cold. We preferred the table near to stove. The owner of the venue is an old journalist. He has renewed the run down place that he took over in patience. He has interested in his guests by wandering the tables one by one. There are different articles related with the venue and old Istanbul photos on the walls.
You can chose from meze fridge. I wanted eggplant salad, salted bonito, octopus salad, cheese salad. There was atom, shrimps, red pepper pickle, a few kinds yoghurt meze as other kinds. Hot corn bread and olive are putting the table as offering. Corn bread was successful. Salted bonito and the others were delicious. We took fried calamari and mussel as hot appetizer. Calamari was a bit oily it was nicely fried. Walnut and garlic sauce was over average. We had almost full for main course. There was no anglerfish. We shared the roasted sea bass. It was nicely cooked. There is no too sauce or salty. We took a mixed plate consisting of quince, baklava and pumpkin dessert as dessert. The venue is operating for 7-8 years has managed to create its own regular people. It is not located a central point of the city transportation is a bit difficult but it has also managed to attract some people. #KanGurular

Rumelifenerinde balıkçı barınaklarının içinde bir Balık Restaurantı burası. Adı gibi iç dekorasyonu da Salaş bir barınak havasında ama oldukça temiz ve özenle yapılmış her bir köşesi. Bir tarafta Marmara bir tarafta Karadeniz ikisinin birleşme noktasındayız. Bu bölge içinde belkide tek içkili balık restaurantı burası. Bu mekanın müdavimleri oluşmuş hatta İstanbulun diğer ucundan Tuzladan bile buraya balık yemeye gelenler var.
Burada yediğiniz balık ve deniz ürünleri saatlik olabiliyor nedeni belli ilk tutulan balıklar barınağa gelir. ayrıca mekan şefinin el lezzeti ve ayarı çok iyi tüm mezeleri dört dörtlük balık pişirme yeteneği Allah vergisi. kalamar ve tarator sosu bir tanedir. İsli uskumru kesinlikle tavsiye ederim. Atom birçok yerde yedim ama buradaki gibisini yemedim. En iyi yaptıkları spesiyallerinden biride güveçte fener kavurma. Tatlı olarak denediğimiz irmik helva ve incir tatlısı ile mutlu son yapılabilir. #KanGurular Fuat Ş.