Sapanca, şimdiye kadar benim için bir mola noktası olması dışında özelliği olmayan bir yerdi. Göl kıyısında bungalov tipi bir yerde ailece konaklamaya karar verdiğimizde hala tereddütteydim. Genelde hareketleri tatillere alışkın olduğum için sakin bir konaklamanın nasıl olacağı konusunda emin değildim.
Sapanca civarında ülkemizde yakın zamanda popüler olan glamping tipi konaklamaya yönelik pek çok tesis var. Glamping, glamour ve camping kelimelerinin bileşiminden oluşuyor. Klasik doğanın içinde kamp yapma kavramının daha konforlu ve cazip hale getirilmesiyle ilgili bir terim. Daha konforlu ve lüks evlerde konaklama yapılıyor.
Biz de ailece böyle bir deneyimi yaşamak için Kıyı Bungalov Otel’de yer ayırttık. Bizim için göle en yakın konumda bulunan Tiny House adlı evi ayarlamışlardı. Eve girer girmez kendimi bir karavanda gibi hissettim. Minimalist ve modern bir mimarisi var. Sınırlı alan en iyi şekilde değerlendirimiş. Jaluzili pencereler, oturma grubu, klima, tv, gerekli malzemelerin bulunduğu küçük bir mutfak, sürgülü bir kapısı olan banyo. Ahşap bir merdivenle çıkılan alçak ikinci katta ise yere serilmiş çift kişilik yataktan ibaret yatak odası bulunuyor. Evin önünde geniş bir verandası da var. Burada iki salıncak, dört kişilik bir oturma grubu, katlanabilir metal bir ayakkabılık ve bir ateş kazanı mevcut. Sonradan öğrendiğime göre bu ev gerçekten bir karavanmış. Karayolları Yönetmeliği’nde yer alan ölçülere göre yapılmış bir karavan. Yani isterseniz arabanızın arkasına takıp istediğiniz yerde konaklayabiliyorsunuz. Ev hala tekerlekleri üstündeydi. Sadece bambu paravanlarla etrafı kapatıldığı için fark etmesi ilk bakışta zordu.
İlk kaldığımız gece hava epey yağmurlu ve soğuktu. Isınma sorununu klima sayesinde rahatça hallettik. Akşam yemeği ve kahvaltı göl üstüne kazıkların üstünde kurulmuş olan restoran bölümünde veriliyor. Restoran bölümü tamamen camla kaplı olduğu için göl manzarası her açıdan izlenebiliyor. Gölde gezinen iki kazı burada görmemek imkânsız. İlk yemeğimizde çoban kavurma (100₺), yaprak kavurma (120₺), ızgara köfte (80₺) ve mevsim salata (30₺) tercih ettik. Et yemekleri lezzet ve porsiyon açısından başarılıydı. Salata taze malzemelerle hazırlanmıştı. Marullar gevrekti ama sosu fazla kaçtığı için epey mayhoştu. Sonlara doğru yiyemeden bırakmak zorunda kaldık. Fiyatlar biraz pahalı. Sonradan bunun dışarıdan gelen fazla sayıda müşteriyi önlemek için bilinçli bir tercih olduğunu tesis sahibi Fatih Bey’den öğrendim. Genel olarak apart otele benzer bir özelliğe sahip bir yer. Civardaki diğer tesislerin de çok düşük fiyatlara sahip olmadıklarını hemen fark ettim. 2021 başlarında sekiz ay kadar önce faaliyete geçen tesis, konuklarına otel konforu yaratmayı amaçlamış. Genelde kalabalık gruplar halinde veya aileleriyle birlikte gelen insanlar vardı. Toplam 11 bungalov var. 2 tane de inşa edilmeye devam ediyor. Küçük bir havuzu da var. Hava soğuk olduğu için giren olmadı. Kahvaltı fiyatı 90₺. Otelde kalanlar için kahvaltı ve yemekler de %15 indirim yapılıyor. Gecelik fiyatlar bungalovların bahçe veya göl manzaralı oluşuna göre 1200-1400₺ arasında.
Ertesi gün ise hava açmıştı ve daha sıcaktı. Kahvaltı 09.00’dan itibaren başlıyor. Menü benim için oldukça fazlaydı. Bal kaymak, tereyağ, üç çeşit peynir içeren peynir tabağı, iki çeşit zeytin, yeşillik tabağı, dört çeşit reçel, şokella, omlet, muhlama, sucuk, menemen, patlıcan kızartması termos çayla birlikte veriliyor. Hepsini bitirebilmek zor görünüyor. Sıcaklardan bir kısmını kaldırsalar daha iyi olur. Kahvaltımızın ardından resepsiyonda bulunan bisikletlere göl kıyısında bulunan trafiğe kapalı yolda biraz bindik. Otelin dışında yapılacak başlıca aktivitelerden biri. Öğleden sonra biraz civarda dolaşıp döndük.
Akşam yemeği için bu kez daha çok sayıda insan vardı. Çünkü hafta sonu akşamıydı. Bu kez bonfile lokum (140₺), ızgara köfte ve dört peynirli tortellini (50₺) tercih ettik. Bonfile tabağı özelikle başarılıydı. Tortellini fazla tuzsuzdu. Yemeğin ardından çoğu odanın yaptığı gibi biz de ateş kazanında bir çuval odun yaktık. Gölün dinlendirici ortamıyla birlikte keyifli bir etkinlik olduğunu söyleyebilirim. Odunlar zaten hazır. İstediğiniz zaman haber veriyorsunuz bir eleman jel tutuşturucu ile gelip ateşi anında yakıveriyor. Ayrıca ortak alana ait kocaman bir barbekü var. Dışarıdan aldığınız ızgaralık ürünleri pişirmek isterseniz aynı şekilde yardım ediyorlar.
Sonuç olarak böyle bir yerde iki gece kalmak ideal bir süre. Sapanca düşündüğümden daha lüks bir yere dönüşmüş. Bu yüzden fiyatlar çevre ortalamasında. Epey de talep var. İki üç hafta öncesinde hafta sonu rezervasyonları doluyor. Hafta sonunu huzurlu ve sakin bir şekilde de geçirmek mümkünmüş. Bu tatil deneyimim sonrası kafamdaki tereddütler kayboldu. #KanGurular Erşen T.
Sapanca is an ordinary place that has not any speciality. Except it is brake point for me until now. When we decided to stay in a bungalow style place at the lakeshore, I was still hesitated. I was not sure about how it would be a calm accommodation due to I usually used to dynamic holidays. There are many facilities as glamping type accommodation that became popular in our country recently around Sapanca. Glamping is the compound form the words of glamour and camping. It is a term related with concept of classic making a camp in nature that made more attractive and comfortable. .You stay at more comfortable and luxury houses.
We made reservation at Kıyı Bungalov&Cafe to live this type experience as family. They set up for us the nearest house to the lake called Tiny House. When I enter the house, I felt myself as if I was in a caravan. There is a minimalist and modern architecture. Limited area has utilized the best way. Windows with jalousies, sitting group, air condition, tv, a small kitchen with full equipment, bathroom with sliding door. There is a bedroom composed of only double sized bed on the second floor reached with a wooden stair. There is also a wide veranda in front of the house. There are two swings, sitting area for four person, folded metal shoe shelf and fire caldron in here. I learned later that this house is really a caravan made according to the measures in the highway law. If you want tie it to your car and stay anywhere you want. The house is still on its tires. They covered them with bamboo covers that’s why it was hard to realize at first sight.
It was cold and rainy on our first night. We easily solved the heat problem thanks to air condition. Breakfast and dinner served on the poled restaurant set on the lake. This section is covered completely window so you can see the view from every angle. It is impossible not to see the two geese staring in the lake. We preferred shepherd’s roast (100₺) leaf roast (120₺) grilled meatball (80₺) and seasonal salad (30₺) on our first dinner. Meat dishes were successful in respect of portion size and taste. Salad prepared with fresh ingredients. Lettuce leaves were crisp but they were too sour because of adding too much sauce. We had to leave some part of it. Prices are expensive. I learned that it is a conscious choice from the owner of the facility, Fatih Bey later to prevent the customer profile from outside. It is generally similar to apart hotel. I realized other facilities in the region have not low prices too. The facility started to operate about 8 months ago; beginning of 2021 has aimed to create hotel comfort for its guests. You can see usually crowded groups or families. There are 11 bungalows. Another two bungalows were under construction. There is also a small pool. No one swam because of cold weather. The price of breakfast is 90₺. There is %15 discount for hotel customers in restaurant. Room prices are 1.200-1.400₺ according to lake or garden view.
Next day it is sunny and hot. Breakfast service starts at 9.00. The menu was too much for me. Clotted cream, honey, butter, cheese plate consisting three kinds of cheese, to kinds of olive, greenery plate, fur kinds of jam, nutella, omelette, sucuk, melted butter with corn flour, scrambled eggs with tomatoes, fried aubergine are serving with tea pot. To finish all of them is very hard. It should be better to cancel some of the hot plates. After the breakfast we rode bicycles located at the reception and used them in the road closed to traffic near the lake. You can do this main activity outside the hotel. After we strolled around, we backed in the afternoon.
Today restaurant is more crowded for dinner. Because it was Friday evening. This time we preferred beefsteak lokum (140₺), grilled meatball and four-cheese tortellini (55₺). Beefsteak plate was especially successful. There was very little salt in tortellini. After the dinner, we burned one sack of wood in fire cauldron like most of the guests. It is an enjoyable event with the peaceful atmosphere off the lake. Woods are already ready. A person is coming and burn the fire with gel igniter whenever you want. Besides, there is a huge barbeque in common area. If you want to cook the products for grill, they help you at the same way. Consequently, two nights staying in such a place is ideal. Sapanca has transformed a more luxury place than I thought. Prices are around average of the region. There is an increasing demand. Weekend reservations are full before a few weeks ago. It is possible to spend the weekend in a peaceful and calm way. After this holiday experience, my hesitations got lost. #KanGurular