Gastronomi Trendleri Buluşmasının dördüncüsü kesişimler teması ile Fransız Sarayı’nda yapıldı. 2020 Le Cordon Bleu’nun (LCB) kuruluşunun 125. yılı da olduğu için özel bir menü-şarap eşleşmesi de hazırlanmıştı.
Yine başarılı bir @hybridcommunity partisindeydik. Adı "Wild BBQ Day". Kemerburgaz ormanının derinliklerinde Kemer Country Orman Evi'nde gerçekleşen bir etkinlikti. 14:30 da kapıları açıldı ve...
Asmalımescit'e uğramayalı yıllar olmuş sanki. Neden bu kadar ara verdiysek bilmiyorum. Beyoğlu’nun en sevdiğim noktalarından biridir Asmalımescit.
Ayvansaray’ın ara sokaklarının birinde karşınıza çıkan henüz 2 aylık bir mekan Zeytin Ağacı. Sahipleri Nevin - Cem çifti. 150 yıllık izbe bir binayı satın alıp şimdiki haline büyük bir emekle dönüştürmüşler.
Draft Pub’ın son şubesi olan Ataşehir’de bir ay kadar önce faaliyete geçen mekân, Moda’da ün yapmış BOB hamburgerin yanı sıra sıcak volkanik taşta kendin pişir kendin ye konseptiyle öne çıkmaya çalışıyor.
Tuzla gibi İstanbul’un sınır sayılabilecek bir bölgesinde balık lokantasına gitmek her zaman mümkün olmuyor. Burada bulunan mekândan davet gelince beklentimi çok üst düzeyde tutmadan kabul ettim
Rumeli Feneri İstanbul’da yaşayan çoğu kişi için gitmeye üşenecek kadar uzak bir nokta. Yine de deniz havası almak ve Karadeniz’i görmek için güzel havalarda tercih edebilirsiniz.
Dışarıda yapılan kahvaltıların en sevmediğim yanı ürün çeşidi ne kadar çok olursa olsun çoğu yerde kalitenin pek yukarı çıkamaması ve evde yaptığınız kahvaltıyı aratıyor olması. Cafe Cadde ise sözünü ettiğim bu yerlerden oldukça farklı.
Boğazın kuzey sınırında fenerin hemen altındaki kayalığa yerleşmiş mekân. Adının hakkını verecek kadar salaş bir dekoru var.