1960 yılından bu yana kadar Nişantaşı, Akkavak sokakta hizmet vermeye devam eden Tatbak, 1960 yılında 3 masalı bir bodrum katında başlayan serüvenine bugün 2 katlı, 90 kişilik kapasiteli ve geçen sene yenilenmiş dekoruyla hizmet vermekte. Pazar günleri kapalı olup, haftanın diğer günlerinde 11:00 ile 21:00 saatleri arasında açık olan Tatbak, kebap ile pide mutfağını kurucusu Hasan Katıkçı ile birlikte Gaziantep'ten İstanbul'a getirmiş. Gelelim yemeklerine; Ezogelin çorbası sıcak tırnak pide ile servis edilmekte. Soğutulmadan gelen çorba tam kıvamında. Başlangıçlardan fındık lahmacun (6 TL) ile fındık kuşbaşılı etli pide (8 TL) beraber servis edilmekte. Soğansız yapılan lahmacunun harcı bol ve çıtır pişmiş. Kuşbaşılı etli pide hakkı verilerek hazırlanmış, sulu ve lezzetli. Açık ayranlarla beraber siz söylemeden gelen sade ve güzel hazırlanmış salata tabağı da başlangıçlara eşlikçi oldu. Ana yemeklerden yoğurtlu kebap (21 TL), yoğurt yatağında tırnak pidelerle Urfa dürüm; Tatbak beyti (32 TL) ise lavaşa sarılı Urfa dürüm, domates sos ve yoğurtla sunulmakta. Kararında soslarla sade sunumu ve lezzetiyle her iki ana yemek de başarılı olmuş. Müşteri yoğunluğuna rağmen serviste gecikmemeleri takdire şayan. #KanGurular Ari D.

Tatbak has continued to serve since 1960 on Akkavak Street, Nişantaşı. Its adventure has begun in a basement floor with 3 tables in 1960. Now it is continue this adventure with a two-storey, 90 people capacity venue and newly renovated decoration. Tatbak is serving every day between 11:00-21:00 except Mondays. His founder, Hasan Katıkçı was came to Istanbul from Gaziantep with kebab and pita culinary. Lets talk about their foods. Ezogelin soup is serving with hot pitta bread. The service of the soup was very fast. Mini pancake with spicy meat filling (6 ₺) and pita with meat cubes (8 ₺) were serving together from starters. The filling of the crispy pancake was ample and there was no onion. The ingredients of the pita with meat cubes was ample. It was juicy and yummy. A nicely prepared, offering plain salad plate became a good siding with starters. Kebab with yoghurt (21 ₺) was served with Urfa Kebab and a wrap on yoghurt bed. Tatbak beyti (32 ₺) was served Urfa Kebab wrapped into thin bread (lavaş), tomato sauce and yoghurt from main courses. Both main courses were succesful in respcet of presentation, sauce and taste. Service was not slow although there were a lot of customers.#KanGurular

KanGurular'ın Puanı

Notun Değerlendirmesi:

Foto Galeri

İletişim/Ulaşım

Adres: Teşvikiye Mahallesi, Valikonağı Caddesi Akkavak Sokak No.38/B Şişli / İSTANBUL
Telefon: +90212 9002633