Bu kez bir grup arkadaşımla Selimiye Birtat Koşuyolu Şubesi’nde buluştuk. Daha önce Kangurudaşımız @lezzetgezgini nin defalarca ziyaret ettiği mekâna onun tavsiyesi üzerine geldik. 1956’da Selimiye’de kurulan mekân yıllar içinde yer değiştirmiş.
Bu kez Beşiktaş’ta yeni keşfettiğim ocak başı mekânından bahsetmek istiyorum: Semt Ocakbaşı, Temmuz 2018’de Beşiktaş’ta bol miktarda bulunan eski ve dar bir binada faaliyete başlamış. Çok göz önünde...
Bir cumartesi günü arkadaşımla beraber ilk defa gittik Hayati ocak başına. Mekâna girince açıkçası şaşırdık. Bir ocak başı için çok şık, çok temiz, çok kaliteli.
.jpg)
Tershane Restoran şefi ve ortağı Vedat Başaran ile sohbet etme şansını yakaladık.
Bir Cuma akşamı Vedat Başaran tarafından birkaç ay önce Karaköy’de Momento Otelin teras katında açılan Tershane Ocakbaşına gittik. Tershane, Tünel’in Karaköy çıkışına komşu konumda yer alan Momento Otel’in en üst katında bulunuyor.
Yakın zamanda Palladium AVM karşısında 2 şubesini açan Çınaraltı, yanıbaşındaki et ve kebap restoranlarından farklı olarak, mangalbaşı konseptiyle farklı bir mekan yaratmış...
.jpg)
_cropped_(1).jpg)
.jpg)
_2_(300-180).jpg)
.jpg)
.jpg)
_cropped_(1).jpg)
_cropped_(1).jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
