Kanyon’un hemen yanı başında, Harman sokak ta yer alan Ateş Köfte, Okan ve Murat Bey'in sevdikleri köfte lezzetlerini, bir çatı altında sundukları bir mekan. Mekan oldukça şık ve sade bir şekilde dizayn edilmiş . Yüksek tavan ve iki cephesindeki geniş camları ile ferah bir ortam yaratılmış. Yediklerimize gelince; menüde yer alan Ateş köfte, Tekirdağ köfte, Kasap köfte ve Beyoğlu köftesinden oluşan "Köfte Şöleni Tabağı" sipariş ettim. Ateş köfte, Dedeağaç’taki Kanabidis köftesinden esinlenerek kendi hazırladıkları bir köfte. İçi sulu ve lezzetli, Kanabidis köftesine yakın ve yediklerim arasında lezzet olarak bana göre 2 numara. Kasap köfte ise, Fatih’teki kasap Mücahit’tin 100 yıllık reçetesiyle hazırlanmış bir lezzet. Günlük olarak buradan tedarik ediliyor. Bu tadı sevenlerin çok seveceği bir lezzet. Benim için 3 numara. Tekirdağ köftesi, aynı Tekirdağ’daki köftecilerdeki gibi. Hatta oradakilerden farkı, içi daha sulu ve kayış gibi değil. Benim için lezzet olarak 4 numara.
Beyoğlu köftesi ise, Kangurular 2016 yılında da en iyi köfteci seçtiğimiz tanıdık bir lezzet, Köfteci Hüseyin’in reçetesi. Benim için mekanda yediğim en lezzetli köfte ve bana göre 1 numara. Köfte haricinde, köfte yanında aldığım Erzincan Dermason Fasulye’si ile yapılmış piyazda çok başarılıydı. Üzerine koydukları erken hasat zeytinyağı ise, piyazın lezzetini daha da yukarı çekmişti. Eğer köftelerden yer kalır ve hafif bir tatlı isterseniz, mekanın kaymaklı peynir tatlısı önerilir. Kaymağını çok sevmemekle beraber genel olarak başarılı buldum. Sonuç olarak, tüm köfteler özenle yapılmış ve butik bir köftesi işletmesi olmuş. Mekanı öneririm. #KanGurular Alp Mete E.
Ateş Köfte is located near Kanyon, on Harman Street. It is a meatball venue of Okan and Murat serving their favorite meatball kinds. Venue was designed in a chic and plain way. It has been created a spacious atmosphere thanks to the high ceiling and wide windows on both frontages. I ate meatball feast plate from the menu. It comprised of Ateş meatball, tekirdağ meatball, butcher's meatball and Beyoğlu meatball. Ateş meatball is a meatball prepared by themselves inspired from Kanabidis meatball in Alexandroupoli. Its inside was juicy and its taste was almost like the one I have eaten in Kanabidis. It was second number in respect of taste between meatball kinds I have eaten.
Butcher's meatball is a taste that prepared according to the a century old aged recipe of butcher Mücahit in Fatih. It has been provided from there on daily basis. It was good taste for the lovers of this taste. It was 3rd number for me.
Tekirdağ meatball was just like in meatball shops in Tekirdağ. The difference of it was more juicy and not like leather like them. It was 4th number for me in respect of taste.
Beyoğlu meatball was a familiar taste for me. It was recipe of meatball restaurant Hüseyin. We chose this venue as the best meatball restaurant for 2015. It was the most delicious meatball in the venue and number one for me.
Except meatball the blarney as a side dish was also very successful made from Erzincan bean. The early harvest olive oil put on it was increased the taste of blarney.
If you left any empty space in your stomach after meatballs and desire to eat a light dessert, you should try cheese dessert with clotted cream. Although I did not like its cream too much, it was successful in generally.
Consequently, all meatball kinds made with care and this venue became a boutique meatball restaurant. I advise this venue. #KanGurular
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Alp Mete E. | 9 | 8 | 8 | 8 | 8.25 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
İletişim/Ulaşım
Adres: Harmancı Giz Plaza Harman 1 Sokak. No:5A Levent / İstanbul
Telefon: +90212 2802590