Yaşça biraz eskilerden olan bizlere, mekanın adını ilk okuduğumuz anda herkes gibi, "Oy farfara farfara, ateş de düştü şalvara, ağzım dilim kurudu, ben sana yalvara yalvara" türküsünü aklımıza getirdi. Garip yabancı isimli mekanlardan ziyade bu tip bir isim, kesinlikle özgün ve başarılı. Farfara, çok övünen, çok konuşan ve aceleci kelime anlamlarını taşıyor. Mekan için hangi anlamı tercih etmişler onu bilemiyoruz tabii. Özellikle öğlen yakın çevre beyaz yakalılara hizmet verdiği için, hızlıca ve aceleci anlamında kullanmış olabilirler ;)
Farfara'yı biz de bir öğlen ziyaret ettik. Yukarıda bahsettiğimiz gibi yakın çevre beyaz yakalılar mekana çok ilgi gösterdikleri için yer bulmakta biraz sıkıntı yaşayabilirsiniz. Neyse ki gittiğimiz saatte kendimize uygun bir yer bulduk. Adı gibi bazı tabakları da oldukça özgün. Genel olarak Antakya yöresine özgü dokunuşlar var. Bu lezzetli tabakların arkasında deneyimli şef Osman Bahadır bulunmakta.
Her gün sundukları menüde çorbalar, sıcak tencere yemekleri, salatalar, ara sıcaklar, mezeler ve tatlılar var.
Özellikle açma içinde sundukları humuslu ve muhammaralı burgerleri çok ilginç ve lezzetli. Yanında hazır patates sunmayıp kendi yaptıkları ev yapımı kızartmayı sunmaları özellikle hoşumuza gitti. Bize göre zeytinyağlı tabakları ile öne çıkıyorlar. İçinde pazı ve üzüm olan her yerde bulamayacağınız farklı salataları var. Çorbaları kıvamlı ve lezzetli. Sıcak ana yemekler ve Antakya ara sıcaklarının lezzetinin biraz daha geliştirilmesi gerektiğini düşünüyoruz. Tatlılar da maalesef bizi pek cezbetmedi.
Öğlenleri iki seçenek içeren karışık iki tabak sunuyorlar. Birisi küçük diğeri de büyük. Küçük olan 15 TL, Büyük ise 18 TL. Porsiyonlar biraz küçük. Çevrede daha az ücrete satın alabileceğiniz daha doyurucu menüler mevcut. Bu anlamda sürekli gidilebilecek bir mekan olmadığını düşünüyoruz, arada değişiklik için gidilir bizce. Özellikle alakart menüde fiyatlar genel olarak uygun sayılabilir..
Bu sene Timeout'un 16. Yeme İçme Ödüllerinde "En İyi Yeni Nesil Lokanta" kategorisinde adaylar. Mekana başarılar diliyoruz.. Yakınlardaysanız bu farklı mekanı bir test edin deriz... #KanGurular Gültekin U.
The name of the venue reminded us who are living at early middle ages the famous Turkish folk song. This kind of a name is original and successful according to the strange, foreign names. Farfara means arrogant, talkative and rash. We do not know which meaning they preferred of course. Especially, it could be used as the meaning of rash because of serving for white collars in near neighbourhood for lunch.
We visited Farfara for a lunch time too. These white collars are interested in here you can hardly find a free space. Fortunately, we could found a space at the time we went. Some plates were original like its name. Generally, there were touches particular Antakya. Experienced chef Osman Bahadır is responsible for these delicious plates. You can find soups, hot pot foods, salads, hot starters, mezes and desserts in their daily menu.
Especially, their burgers with houmous and muhammara (it composes of tahini, garlic, lemon juice, walnut and steal bread) serving savory bun is very interesting and yummy. We especially like to use handmade fries substituted for frozen fries. According to us they are shining out with their olive oil kinds. They have salad kinds including chard and grapes. Soups are delicious and consistent. The taste of the hot starters and hot main courses should be improved. Unfortunately, we did not also liked the desserts.
They are serving two sizes of mixed plates. The big one is 18 ₺; small one is 15 ₺. Portions were a bit small. There were also more affordable venues more satisfying menus for a cheaper price in near environment. So it is not a venue continuously visiting. If you want make some changes, you can prefer here. Their prices were affordable in a la carte menu. They are nominee in the category of the best new generation restaurant in 16th Timeout F&B awards. If here is close to you, please test it... #KanGurular
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Gültekin U. | 7 | 7 | 8 | 7 | 7.25 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
İletişim/Ulaşım
Adres: Gayrettepe Mahallesi Fuat Sarp Sokak No:2/E Beşiktaş / İstanbul
Telefon: +90212 2121284