Pipasta, 1.Levent otobüs durağı arkasında çiçeği burnunda bir mekan. Daha önce burada Sampi Pide vardı. Sahibi Azerbaycanlı bir işletmeciymiş. İsminden de anlaşılacağı gibi İtalyan usulü pizza ve makarna yapan bir restoran burası. Arada bizden de esintiler var tabii ki tahin pekmezli tatlısı gibi. Ev hamburgeri de yapıyorlar, müşterilerin talepleri doğrultusunda yakında pide de yapacaklarmış. Bu tip mekanlarda illaki kendi özümüzden ve lezzetlerimizden katmayı seviyoruz. Yani yakında burada pide ve lahmacun görürseniz şaşırmayın.
Biz de Stratosfer adlı, suda mozzarellalı, pastırmalı, sucuklu bir pizzasını denedik. Napoli usulü biraz yumuşak bir pizzaydı. Pizza porselen tabakta sunuldu. Bu sebepten olsa gerek pizza bekledikçe, özellikle orta kısmı, nemlendi. Tahta servislerde gelse belki bu sorun çözülür. Daha sonrasında ıspanaklı ricotta peynirli ravioli denedik. Kreması oldukça boldu, tadı hoşumuza gitti fakat pizzanın üstünde ve raviolide aşırı tuz tadı aldık. Sebebini sorunca üzerine rendeledikleri parmesan peynirindenmiş bu tuz. Bence bu kadar tuzlu parmesan zararlı. Yemeğin içine karışsa belki hissedilmez ama üstünde süsleme niteliğinde olunca direk aşırı tuzlu bir tat bırakıyor ağzınızda. Bu konulara dikkat etmeleri gerekir.
İtalyan usulü pizza ve makarnadan sonra tatlı olarak, İtalyan bir tatlı mı yesek? Bizden bir şeyler mi denesek? derken garson arkadaşın tavsiyesiyle Nutellalı olanı denemeye karar verdik. Bunun nedeni de biraz görüntüsünden ötürüydü. Görüntüsü fotolardan anlaşılacağı gibi kapalı bir balon pide şeklinde olup içinde Nutella, maskarpone, muz, fındık mevcuttu. Doğal olarak güzel bir tat verdi. Fiyatlar ne çok yüksek ne de orta seviye diyebiliriz. Arasında bir maliyet düşünülebilir. Umarız uzun ömürlü olurlar. #KanGurular Fuat Ş.
Pi Pasta was a very young venue, located on the behind of 1.Levent bus stop. Before there was Sampi Pide in here. The owner of Pipasta was from Azerbaijan. It was a restaurant, as it is understood from its name, making pasta and pizza in Italian style. You can meet with some samples from Turkish cuisine like dessert with tahini and molasses. They were making also home made burger. It was told me that they would be also make flatbread kinds in the direction of their customers' demands. We definitely like to add something from our spirit and tastes in these kinds of venues. I mean that do not be surprised if you see flatbread and lahmacun in here soon.
We tried a Neapolitan style and soft kind pizza with buffalo mozarella, pastrami and soujouk called stratosfer. It was served in a porcelain plate. I thought that's why its middle part was moistened with the passing of time. This problem might be solved, if it was served in wooden services. Later we tried ravioli with spinach and ricotta cheese. Its cream was very ample. We liked its taste but we tasted too much salt in both ravioli and pizza. We asked the reason of this. Its reason was the grated parmesan cheese topping them. This salty parmesan is harmful as for me. If it was mixed with the food it might not be felt but it remained a very salty taste in my mouth because of using for decoration on the top of the foods. They should have taken care of this subject.
After eating the pizza and pasta, we decided to try “with Nutella” (a sugary version of calzone) as dessert at the recommodation of the waiter. We choose it by the reason of its shape. Its vision was like a closed puffy bread. Its consisted of mascarpone, nutella, banana and nuts. Naturally, its taste was good. The prices were neither too high nor medium level. We hope they would be a long-lived business. #KanGurular
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Fuat Ş. | 7 | 7 | 7 | 7 | 7 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
Foto Galeri
İletişim/Ulaşım
Adres: Nispetiye Mahallesi, Aydın Sokağı, No:18 Nispetiye, Beşiktaş, İstanbul
Telefon: +90212 9881546