1901 Salata New York - Kapandı

Yazar: Ari D. • 29 Kasım 2015 • Restoranlar (Üye Yorumları)

Şişli ilçesinin Nişantaşı semtinde Teşvikiye Camii’nin arkasındaki Osman F.Seden Sokak’ta yer alan mekan önceki isminden farklı olarak 1901 ile başlamakta. Açılalı yaklaşık 3 ay gibi kısa bir süre olan mekanda, kapalı ve açık olmak üzere mevsimine göre tercihlerin olması gayet iyi olmuş. Teras katı sokağa bakıyor ve oldukça geniş, arka tarafındaki küçük ağaç ve çiçeklerle dekore edilmiş bahçe bölümü de gayet şık olmuş. Menüsünde çorba çeşitleri, sıcak sandviçler, salatalar, pizzalar, pideler, makarnalar olmak üzere geniş bir menüye sahip. Menüsünde vejeteryanları düşünen seçeneklerin olması dikkatimi çekti doğrusu. Mekanın öne çıkan özelliği, kendi salatanızı seçtiğiniz malzemelerle oluşturabiliyor olmanız. İç ve dış dekor, süslemeler ve ışıklandırmalar abartıya kaçmadan sade ve doğal olmuş. Pazar günleri kapalı olan işletme diğer günlerde akşam 21.30 gibi kapanmakta.
Gitmeden önce kafamda oluşturduğum menünün olmaması hayal kırıklığı yarattı. Çorbalardan sadece mercimek çorbası kalmıştı ki aklımda Brokoli Çorbası vardı. Pizzalardan Little Italy, pizzalardan da Soho’nun olmaması, ithal edilen Gorgonzola peynirinin eksikliğinden kaynaklandı. Gelelim yemeklerine;
Domates sos, mozzarella peyniri, sucuk, sosis, mantar, renkli biberden oluşan Chinatown pizza orta lezzetteydi. Pidelerden ızgara sebzeler, zeytin ve ezine beyaz peynirden oluşan Long Island vasat olup; mantar, domates, mozzarella ve kekik malzemelerinden oluşan Manhattan daha başarılı bir tat yakalamış. Salatalardan tercih ettiğimiz Izgara Somon Salatası; Akdeniz yeşilliği, ızgara somon, çeri domates, kapari, zerdeçallı hardal sostan oluşmakta olup (Çeri domatesin kalmamasından kaynaklı onayımız doğrultusunda normal domates kondu.) vasat bir lezzetteydi.
Yiyecekler genel olarak vasattı. Servisimizi yapan bey kibar, nazik ve oldukça ilgili olup kusursuzdu. Yemek sonrasındaki kahve ikramları çok ince bir davranış olup hesap 69 TL geldi. Uygun fiyata karnınızı doyurup çıkabileceğiniz bir kafe görünümündeki mekanın, malzeme eksikliğinden kaynaklı yaşanan sıkıntısının ileriki günlerde düzeleceğini umarım. Şu anki bulunan konumu itibariyle malzemelerdeki kalitenin bir üst seviyeye çıkarılmasıyla Nişantaşı’nda daha iyi yerlere gelebileceği düşüncesindeyim. #KanGurular Ari D.

The venue was located on Osman F. Seden Str. behind Teşvikiye Mosque in Nişantaşı neihbourhood. Its name has started with added of 1901, a different name from its former name. It was all right to being seasonal food chocies as open & closed in the venue has opened a short time ago about 3 months. Its terrace floor was so wide and looking towards the street. There was also a chic garden section decorated with flowers and small trees. It had a vast menu containing soup kinds, hot sandwiches, salads, flatbreads, pizzas, pastas. Frankly, being choices considering the vegetarian people in the menu drawed my attention. The outstanding special of the venue was that you could prepare your salad with ingredients chosen by yourself. Inner and outer decoration was natural and plain, not extravagant. The venue is closed on Mondays. Other days is open till 21.30.

I dissapointed because of the menu had not there which I created on my mind before going. There was remained only lentil soup. Actually I wanted to try broccoli soup. The reason of the not to be found the Little Italy from pizzas and Soho from flatbreads was the absence of imported Gorgonzola cheese. As for the foods; the taste of Chinatown pizza consisting of tomato sauce, mozzarella, soujouk, sausage, mushroom, coloured pepper was average. The taste of Long Island flatbread consisting of grilled vegetables, olive and white cheese was standart but Manhattan pizza consisting of mushroom, tomato, mozzarella and thyme was caught a more successful taste. We preferred grilled salmon salad from salads. It consisted of Mediterranian greeneries, grilled salmon, cherry tomato,( they used classic tomato substituted for cheery tomato after our confirmation) capers, mustard sauce with turmeric. It was also a average taste. The foods were average in general. Our waiter was kind, concerned and perfect in respect of service. Their coffee offering was a very polite behaviour. Check was 69 TL. I hope the inconvenience of the venue, which was look like a cafe where you can feed yourself with an affordable price due to lacking of ingredients will get better in near future. I think that it might reach a better position in Nişantaşı if they raise their quality of ingredients one level higher. #KanGurular