Arife günü akşamı arkadaşım ile ziyaret etme şansına sahip olduğum mekan, dışarıdan ilk bakıldığında beyaz ton ağırlıklı, davetkâr bir havaya sahip. Bir kafe için ilk şart dikkat çekici olması sanırım ve bunu başarıyor. Giriş kısmında solda sandviç reyonu; sağda ise yemeklerinde kullandıkları malzemelerin satıldığı bir bölüm var. Açık mutfağın yanında birkaç masadan oluşan ve en arka kısımda yer alan oturma bölümüne ulaştık. Mekan yetkilisi ilgili ve güleryüzlüydü. Menüden seçim yapmamıza yardım etti ve aşçılarının Mutfak Sanatları Akademisi'nden geldiğini söyledi.
Sipariş olarak üç mantarlı ve trüflü risotto, ragu soslu taglietelle, trüf ve parmesanlı patates kızartması söyledik. Somon salata siparişi verdik. Risotto, görsel olarak güzeldi ama beğenmedim. Kıvam olarak burada da tattıktan sonra bu yemeğin bana göre olmadığını anladım. Nişasta ve mantardan ötürü sulu olması bana göre değilmiş. Risotto topu gibi daha sert çeşidini tercih ederim. Taglietelle ise istediğimiz gibi al dente pişirilmişti. Ancak kapanış saati yakın olduğu için sanırım biraz aceleye gelmiş ve fazla çiğ kalmıştı. Patates kızartması normaldi. En çok salatayı beğendim. Farklı yeşilliklerden oluşan hafif bir salata olmuştu. Küçük masalı bir kafe için porsiyonlar oldukça büyük ve bu nedenle fiyatlar pahalı sayılmaz. Masaya tabakları sığdırmakta zorlanabilirsiniz. Yeri popüler Karaköy'e kıyasla biraz sapa kaldığı için fiyatlar henüz uçuk seviyeye ulaşmamış. Mekana tekrar gidersem doyurucu gözüken sandviç çeşitlerini denemek isterim. #KanGurular Erşen T.
I visited the venue with my friend on the evening of eve. It was loooked like inviting atmosphere and whitish coloured at first sight from outside. I think being remarkable is the first condition for a cafe and this venue succeed this. In the entrance area you could see sandwich section on the left side, as for the right side there was a section selling the ingredients used their foods. We arrived to the seating area, composing a few tables, located backmost of the venue and next to the open kitchen. Authoriezd person of the venue was concerned and smiling. He helped to us for choosing from the menu and he said that their cooks came from Culinary Arts Academy.
We ordered three mushroom and truffle risotto, taglietelle with ragu sauce and parmesan, truffle & parmesan fries, and salmon salad. Risotto was nice in respect of visuality but I did not like it. I understand again that this meal was not for me as texture. It was not suit for me its juiceness because of starch and mushrooms. I preferred to the harder kind like risotto ball. Taglietelle was cooked as we wanted,al dente, but some part of it remained raw. I thought the closing time was so near and this meal was done in a hurry. Fries was normal. I liked mostly the salad. It consisted from different greeneries and was light. The prices were not much expensive as for the portions were too big for a small tabled cafe. So, you have difficulty in fitting in the plates to the table. The prices were not reach the peak point for now. Because of the location of the venue was a remote area according to the popular Karaköy region. If I visited here again I would to taste the sandwiches looking as if satisfying. #KanGurular
KanGurular'ın Puanı
KanGurular | Lezzet | Servis | Atmosfer | Fiyat | SONUÇ |
---|---|---|---|---|---|
Erşen T. | 6 | 8 | 7 | 7 | 7 |
Notun Değerlendirmesi:
0 - 5Bizce Gitmeyin5 - 6Pişman Olabilirsiniz
6 - 7Ortalama Mekan
7 - 8Gidilebilir
8 - 9Bizce Gidilir
9 - 10Mutlaka Gidin
Foto Galeri
İletişim/Ulaşım
Adres: Müeyyedzade Mahallesi Serdar-ı Ekrem Caddesi No:14/A Beyoğlu / İstanbul
Telefon: +90212 2510123