Payidar Galata'nın Şefi Meltem Berton ile Röportaj

Yazar: 20 Mart 2017 Röportajlar

Payidar Galata'nın genç ve çok yönlü şefi Meltem Berton ile samimi bir sohbet etme fırsatını yakaladık.

devamı ...

La Mia Luce - Suadiye - İSTANBUL

Yazar: 19 Mart 2017 Restoranlar (Davet Yorumları)

2012'den beri İtalyan mutfağı temsilcisi olan mekana gelen davet üzerine ilk kez gittim. Sahil yolundan ve sokağın biraz iç tarafında kalan mekan ilk anda gözünüzden kaçabilir. Görünmek gibi bir kaygıları yok.

devamı ...

Payidar - Galata - İSTANBUL

Yazar: 17 Mart 2017 Restoranlar (Davet Yorumları)

Şişhane metrosunda indikten sonra İstanbul'daki en büyük Yahudi toplumu ibadethanesi olan Neve Şalom sinagogunun yanında bulunan ve eskiden bir Yahudi ailesinin yaşadığı binada hayat bulan Payidar Galata, görülmeye ve gidilmeye değer bir mekan.

devamı ...

5 Şarap 5 Peynir Tadımı - Galata- İSTANBUL

Yazar: 7 Mart 2017 Şarap

Pepo Galata'da Serap Kahraman'ın anlatımıyla üçüncüsü yapılan şarap tadımına katıldım. Aslında bu etkinlik klasik bir şarap tadımından çok daha çok şaraba giriş ve tanışma etkinliğiydi diyebilirim.

devamı ...

Kayra Şarapları Dikey Tadım Etkinliği - Şişli - İSTANBUL

Yazar: 6 Mart 2017 Şarap

Murat Mumcuoğlu'nun (@sarapatolyesi'nin) IWSA'da düzenlediği dikey tadım etkinliğine katıldım. Benim için profesyonel düzeyde katıldığım ilk tadım etkinliğiydi.

devamı ...

Kase No:16 - Teşvikiye - İSTANBUL

Yazar: 5 Mart 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Sağlıklı yemekler ağırlıklı bir menüsü olan mekana akşam yemeği için gittim. Girer girmez hatırı sayılır bir kalabalık müşteri dikkatimi çekti.

devamı ...

Oylat ve İznik Gezisi

Yazar: 1 Mart 2017 Yurtiçi Geziler

Bir cumartesi sabahı Pendik iskelesinde deniz otobüsü ile yola çıktık. İlk durağımız bir gece kalacağımız Oylat olacaktı.

devamı ...

Günübirlik Tekirdağ Gezisi

Yazar: 26 Şubat 2017 Yurtiçi Geziler

Ilık bir kış gününde Tekirdağ'a günübirlik bir gezi yaptık. Kısıtlı vakitte önceden belirlediğimiz noktalara uğradık.

devamı ...

Hasan Özsüt Mandıra Gezisi - Husunlu Köyü - TEKİRDAĞ

Yazar: 25 Şubat 2017 Yurtiçi Geziler

Karaköy'de çoğu kişinin varlığını fark etmediği bir dükkan yıllardır varlığını sürdürüyor. Hacı Hasan Fehmi Özsüt 1915 adlı mekan, günümüzde artık çok azalmış olan manda sütünden yapılma tatlıları ile ön plana çıkıyor.

devamı ...

Brasserie Ten - Karaköy - İSTANBUL

Yazar: 7 Şubat 2017 Restoranlar (Üye Yorumları)

Morgans Otel Grubu bünyesinde hizmet vermekte olan lokantaya öğle menüsünü denemek için uğradım. Burada eskiden Şef Rudolf Van Nunen'in yemeklerini hazırladığı Rudolf adlı lokanta vardı ama yüksek fiyatları nedeniyle pek uzun ömürlü olamadı...

devamı ...